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soupe potiron et poivron


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Ingrédients

5 personne/s

  • 400 g courge d'hiver, en morceaux
  • 6 pommes de terre coupées en cubes
  • 1 poivron vert
  • 1 poivron rouge
  • 200 g lardons fumés
  • 1000 g eau
  • à discrétion d'emmenthal rapé
  • 50 g huile olive
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. mixer la courge 10 sec vit 5. Ajouter l'huile et cuire 5 min vit mijotage 100°. ajouter les pommes de terre, l'eau  et les poivrons, saler et cuire 15 min 100° vit mijotage. Mixer 1 mn vit 8. ajouter les lardons et cuire 5 min vit mijotage 100°. servez chaud agrémenté de fromage râpé et éventuellement de persil haché.

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Bonne soupe nous avons bien

    Soumis par Marina.S le 10. septembre 2013 - 10:12.

    Bonne soupe nous avons bien aimé mais je ne retrouve pas tellement, le goût du poivron.

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  • :party:  je suis ravie que

    Soumis par pampirus le 15. janvier 2013 - 16:48.

    Party  je suis ravie que cela vous plaise et je seuis encore plus ravie de vos modifications!

    à bientôt

    pampirus

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  • je viens de réaliser ce

    Soumis par greliane le 30. octobre 2012 - 12:15.

    je viens de réaliser ce potage, c'est délicieux

    merci pour cette recette qui change un peu d'un potage de légumes classique.

    Il le restait au fond du frigo un bout de potimarron que j'ai complété avec de la carotte en remplacement du potiron et au lieu du sel j'ai utilisén du bouillon Thermomix (un cube peut aussi convenir) et réduit la quantité de lardons

     

     

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