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Soupe froide de tomates


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  • 6
    20min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

    Soupe froide de tomates
  1. INGRÉDIENTS





      • 4 tomates bien mûres







      • 1 oignon frais moyen







      • 1 gousse d'ail







      • 1 citron







      • 10 cl d'huile d'olive







      • quelques feuilles de basilic







      • sel, poivre












    PRÉPARATION


    ÉTAPE 1Pelez les tomates et coupez-les en 4, mettez-les dans le bol d'un mixeur, ajoutez l'oignon, la gousse d'ail dégermée, le jus de citron, l'huile, 3 feuilles de basilic, le sel et le poivre. Mixez quelques minutes, goûtez et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire selon votre goût.



    ÉTAPE 2Versez dans un saladier, filmez et réservez au réfrigérateur au moins 1 heure.







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    ÉTAPE 3Servez en entrée dans des bols individuels.

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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