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Soupe du Soleil


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Ingrédients

4 portion/s

  • 30 gramme échalote
  • 1 gousse ail
  • 10 gramme huile d'olive
  • 100 gramme poivron rouge
  • 180 gramme tomate
  • 350 gramme carotte
  • 100 gramme navet
  • 450 gramme eau
  • à discrétion sel
  • 6
    25min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
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La préparation de la recette

    Soupe du Soleil
  1. Mettre l'échalote, la gousse d'ail et l'huile d'olive dans le bol et mixer 5 secondes vitesse 5 avec le gobelet

    Faire suer 1mn30, 80 °, vitesse 1 sans le gobelet doseur

    Ajouter les légumes coupés en morceaux, attention remettre le gobelet sur le couvercle

    Mixer 5 secondes vitesse 5

    Ajouter l'eau, du sel à discrétion

    Faire cuire 20 mn, 100 °, vitesse 1

    A la sonnerie, programmer 1mn (il n'y a plus de température à programmer) et tourner progressivement le sélecteur jusqu'à la vitesse 10.

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Gobelet doseur
    Gobelet doseur
    acheter maintenant
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Bonne soupe bien la mixer

    Soumis par chiffonnet le 1. décembre 2017 - 08:18.

    Bonne soupe bien la mixer

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  • Je n'avais pas vu vos commentaires car je n'avais...

    Soumis par elisa76480 le 8. janvier 2017 - 10:43.

    Je n'avais pas vu vos commentaires car je n'avais pas mis d'alerte.

    J'avais essayé de reproduire une soupe que mes filles aimaient chez leur tata qui l'achetait en brique....

    Il est vrai que l'on peut y ajouter d'autres légumes tmrc_emoticons.;-) il faut juste savoir équilibrer les ingrédients. BONNE ANNEE, A bientôt pour les thermostars

    Elisabeth

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  • Excellente, j'y ai ajouté

    Soumis par joëlle-valérie le 30. mai 2016 - 17:20.

    Excellente, j'y ai ajouté 200g de brocolis et une pincée de curcuma !

     Joëlle-Valérie

     

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  • Bonne soupe simple mais

    Soumis par fany87 le 1. décembre 2015 - 11:07.

    Bonne soupe simple mais valeur sure !!!

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  • Une bonne soupe mais je pense

    Soumis par Marina.S le 25. novembre 2015 - 05:55.

    Une bonne soupe mais je pense qu'on  pourrait y ajouter d'autres légumes, (poireaux, céleri, courgettes, ...)

    j'ai ajouté du fromage à tartiner

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  •   délicieuse même les enfants

    Soumis par gaelleprevost le 22. novembre 2015 - 20:15.

     

    délicieuse même les enfants qui n'aiment pas la soupe l'adorent !!!

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