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Soupe de potiron


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Ingrédients

1 litre/s

  • 750 g potiron, coupé en cubes
  • 2 oignons, coupés en 4
  • 2 cubes bouillon de volaille
  • 20 g huile olive
  • 450 g eau
  • sel
  • poivre
  • 6
    41min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
5

La préparation de la recette

  1. Mettre les oignons coupés en 4 dans Closed lid du robot et mixer 5s / vit 5.

    Racler les bords du bol

  2. Ajouter l'huile d'olive, le potiron et cuire 10 min / Gentle stir setting / 90°C.

  3. Ajouter les bouillons de volaille,l'eau, le sel et le poivre et programmer 20 min / Gentle stir setting / 90°C.

  4. A la sonnerie mixer 40 s. / vit 10.

10

Accessoires dont vous avez besoin

11

Astuce

Couper le potiron en laniere pour l'eplucher plus facilement.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

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  • Merci beaucoup pour la recette, on s'est bien...

    Soumis par Cymanolo le 17. décembre 2017 - 19:32.

    Merci beaucoup pour la recette, on s'est bien régalé !!!

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  • Je n'ai pas mi de bouillon car je suis...

    Soumis par vickye974 le 31. juillet 2017 - 07:30.

    Je n'ai pas mi de bouillon car je suis végétarienne et je n'ai pas mi d'huile. On a super bien "soupé"

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  • Très bonne recette,la soupe est excellente

    Soumis par thornigor le 10. février 2017 - 13:05.

    Très bonne recette,la soupe est excellente

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  • desole j'avais mis 5 étoiles mais que 2 se...

    Soumis par maninoune le 8. février 2017 - 12:42.

    desole j'avais mis 5 étoiles mais que 2 se sont affichés continuer c'est trop bon

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellente trop bonne je vais en refaire merci

    Soumis par maninoune le 8. février 2017 - 12:39.

    Excellente trop bonne je vais en refaire merci

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  • Cette recette est super! Ma fille adore et...

    Soumis par Xela25 le 1. février 2017 - 15:02.

    Cette recette est super! Ma fille adore et ça c'est un bon signe!! =)

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  • Je vais tester enfin une soupe sans pomme de terre...

    Soumis par Bichon83 le 22. janvier 2017 - 15:52.

    Je vais tester enfin une soupe sans pomme de terre !

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  • Excellente recette ! Je la garde! Merci pour le...

    Soumis par vallly le 11. janvier 2017 - 18:51.

    Excellente recette ! Je la garde! Merci pour le partage !

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  • trob bonne cette soupe

    Soumis par pierrot et marie le 4. janvier 2017 - 17:28.

    trob bonne Smilecette soupeSmile

    Gentle stir setting

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  • Excellente ! Idéale pr les fraîches...

    Soumis par celine_313 le 17. novembre 2016 - 13:07.

    Excellente ! Idéale pr les fraîches soirées hivernales ! Smile

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  • Tres bonne avec un peu de vache qui rit, les...

    Soumis par meuge le 12. novembre 2016 - 06:36.

    Tres bonne avec un peu de vache qui rit, les enfants l'ont adoree

    Closed lid Je ne peux plus m´en passer

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  • Tres bonne soupe/velouté. Je n'ai mis que 4...

    Soumis par stefsteph le 2. novembre 2016 - 14:16.

    Tres bonne soupe/velouté. Je n'ai mis que 4 étoiles car elle doit avoir eu quelques modifs pour etre à 5 étoiles à savoir: 1 seul oignon et 1 seul bouillon. Je n'avais que 600g de potiron, j'ai donc mis 450g d'eau. J'ai également rajouté 0g de creme fraiche et de la coriandre! Vivement ce soir!! tmrc_emoticons.) Merci

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  • Un délice! Nous nous sommes...

    Soumis par Xela25 le 1. novembre 2016 - 16:54.

    Un délice! Nous nous sommes régalés! Smile

    J'ai suivi à la lettre la recette sans changer quoi que ce soit!

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  • Juste Délicieuse!

    Soumis par Louloulap le 23. octobre 2016 - 17:27.

    Juste Délicieuse!

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  • J'ai testé et c'est effectivement super bon...

    Soumis par gp57 le 21. octobre 2016 - 05:48.

    J'ai testé et c'est effectivement super bon merci pour cette recette

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  • elle est super bonne on la refait pour la...

    Soumis par om69 le 14. octobre 2016 - 13:41.

    elle est super bonne on la refait pour la deuxième fois merci a vous

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  • super recette on a trouver une recette super merci

    Soumis par om69 le 10. octobre 2016 - 15:20.

    super recette on a trouver une recette super merci

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  • Vraiment super bonne!!!!

    Soumis par yamamalujumo le 5. octobre 2016 - 10:13.

    Vraiment super bonne!!!!

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  • EXCELLENTE !!!!

    Soumis par kat relle le 26. septembre 2016 - 12:00.

    EXCELLENTE !!!!

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  • je viens de voir votre

    Soumis par cocoscrap le 31. mai 2016 - 22:47.

    je viens de voir votre commentaire et effectivement j'ai oubliée d'indiquer quand mettre l'eau.

    je viens de corriger

    merci beaucoup

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  • Merci pour votre recette

    Soumis par om69 le 18. janvier 2016 - 21:06.

    Merci pour votre recette votre souper et super bonne c est une tuerie merci

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  • Excellente une tuerie j'ai

    Soumis par vincentvm le 17. janvier 2016 - 19:03.

    Excellente une tuerie j'ai rajouté 3 vaches qui rit  Love

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Absolument délicieux,  j ai

    Soumis par gallou631 le 16. janvier 2016 - 22:45.

    Absolument délicieux, 

    j ai juste mis un oignon et un bouillon cube.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • j adore !!!!!!!

    Soumis par chipouni 80600 le 6. janvier 2016 - 19:08.

    j adore !!!!!!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Testée, et validée à chaque

    Soumis par Fannala le 4. janvier 2016 - 13:47.

    Testée, et validée à chaque fois.

    Je ne mets qu'un bouillon également

    Merci pour cette recette.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • le gout de la soupe est un

    Soumis par Elivan le 8. décembre 2015 - 16:46.

    le gout de la soupe est un peu alteré par les deux cubes de volaille. Effectivement un cube serait suffisant. Je l'ai mixé a vitesses 7 plus onctueuse....pour ma part j'ai mis un oignon

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonne recette.  Merci 

    Soumis par KARINE VARD le 6. décembre 2015 - 22:36.

    Très bonne recette.  Merci  tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • très bon. je pense qu'un seul

    Soumis par Aurore aurore le 1. décembre 2015 - 15:19.

    très bon. je pense qu'un seul cube est suffisant.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellente recette....

    Soumis par Nana2311 le 18. novembre 2015 - 10:44.

    Excellente recette.... ajouter quelques brisures de châtaignes et le tour est joué! Tout le monde s'est régalé

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  • Tres bonne recette!  Merci

    Soumis par Grouchmit le 1. novembre 2015 - 20:48.

    Tres bonne recette!  Merci beaucoup. 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonne soupe une

    Soumis par made le 1. novembre 2015 - 20:31.

    Très bonne soupe une consistance parfaite par contre j'ai mis un seul ognon.  Merci pour la recette

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  • Super!! Surtout pour ce début

    Soumis par Valri le 23. octobre 2015 - 22:19.

    Super!!

    Surtout pour ce début d'automne et pour une débutante chez thermomix,

    Merci

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  • Super ! Goûteux, onctueux !

    Soumis par NathCvl le 21. octobre 2015 - 23:39.

    Super ! Goûteux, onctueux ! Adoptée chez nous. Merci tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonne recette, les

    Soumis par geraniummumu le 14. octobre 2015 - 19:45.

    Très bonne recette, les proportions, eau/légumes, au top....j'ai ajouté de la ciboulette et servi avec des croutons à l'ail et du gruyère rapé. Merci.

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  • Bonjour j'ai  ajouté de la

    Soumis par dan83 le 9. octobre 2015 - 15:59.

    Bonjour j'ai  ajouté de la ciboulette, muscade, pulpe d ail et creme fraiche, cuisson de 4mm à 100°  le goût est super sans  dénaturer   le potiron. bon appétit

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  • Super bonne, goût prononcé

    Soumis par eba44 le 6. octobre 2015 - 22:40.

    Super bonne, goût prononcé d'oignons qui dénature pas le goût du potiron, très bonne texture, temps de cuisson nickel

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  • tres bonne recette!

    Soumis par angel29 le 5. octobre 2015 - 00:24.

    tres bonne recette! tmrc_emoticons.D

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  • Je ne suis pas un pro de la

    Soumis par greg47 le 30. septembre 2015 - 11:46.

    Je ne suis pas un pro de la critique mais j'ai apprécié la recette. J'aime cet arrière-goût d'oignon sans pour autant cacher le goût du potiron. La texture est bien, bon dosage de l'eau.

    Seul petit truc, vous avez omis dans votre recette d'indiquer dans quelle étape vous mettiez l'eau.

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