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Soupe de pois cassés au lait de coco


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Ingrédients

4 portion/s

Soupe de pois cassés au lait de coco

  • 4 carottes, Environ 300 g
  • 1 verre pois cassés, Environ 170 g
  • à discrétion sel
  • 850 g eau
  • 1 bouillon, volaille
  • 1 c. à café rases curry, Optionnel
  • 1 lait de coco en brique
  • 6
    50min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Eplucher les carottes et les couper en morceaux de 3 cm environ.

    Mettre les carottes dans le Closed lid et mixer 15 sec vitesse 5.

    Rajouter l'eau, le sel, le bouillon, le curry (option) et les pois cassés secs.

    Mixer le tout pendant 40 min à une température de 100 degrés vitesse 2 (en cas de débordement, baisser à une température de 90 degrés vitesse 1).

    A la sonnerie, ajouter le lait de coco et mixer progressivement 30 sec vitesse 1 à 8.

    Servir.
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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