soupe de maïs et chorizo par lavraielucille. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Soupes sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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soupe de maïs et chorizo

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

4 portion/s

soupe de maïs et chorizo

2 petits oignons
150g pomme de terre
90g chorizo
1 cube bouillon de viande
1 litre eau
2 conserve maïs de 300g
1 pincée Paprika

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6

40min

Preparation 10min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
9
Entrée

La préparation de la recette

dans le bol, mettre l'oignon en quartier, le chorizo en rondelles épaisses et la pomme de terre en gros cube. 8s, vitesse 5.
mettre à cuire: 8mn, 100°, vit 2

à la sonnerie, ajouter le litre d'eau et le cube; cuire 10mn, 100°c, vit2

à la sonnerie, ajouter le maïs et cuire 10mn à 100°c

à la sonnerie mixer et assaisonner!!! Plus vous mixez, moins vous aurez les peaux des grains de maÏs.

Accessoires dont vous avez besoin

Spatule
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Bol complet
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Astuce

Ne mettez pas de sel, les conserves et le chorizo en apporte suffisament. Pour un goùt plus fort en chorizo, rajoutez en.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."