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1 soupe de courgette au roquefort

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soupe de courgette au roquefort

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Ingrédients

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  • 500 g courgettes
  • 200 g pommes de terre
  • 530 g eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 65 g Roquefort
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  • 6
    20min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. 1/ laver les courgettes , et sans les éplucher les couper en morceaux et les mettre dans le bol.  Mixer 4 sec/ Vit 4 en mettant le gobelet doseur

     

    2/ éplucher, laver et couper les pommes de terre en morceaux pas trop gros.

     

    3/ dans le bol ajouter les pommes de terre, l'eau , le cube et cuire 15 min /100°/sens inverse /Vitesse mijotage

     

     

    4/ à la sonnerie, ajouter le roquefort. Mixer 30 sec/vit 10 en mettant le gobelet doseur pour éviter les éclaboussures chaudes

     

    Servir aussiôt

     

    Bon appétit !!

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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11

Astuce

inutile de saler ou poivrer... le fromage donne beaucoup de gout !

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...

Mes commentaires

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  • Délicieux mais amer. Je l'ai refait en...

    Soumis par Cpoly le 6. novembre 2016 - 12:50.

    Délicieux mais amer. Je l'ai refait en épluchant les courgettes et cette fois c'était parfait. Mon petit qui déteste les courgettes s'est régalé. Merci pour la recette

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  • j'ai diminué de 100g la

    Soumis par Ness31320 le 2. août 2016 - 20:14.

    j'ai diminué de 100g la quantité d'eau pour avoir un aspect plus "velouté", excellent ! tmrc_emoticons.-)

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  • Tres bonne recette. Et en

    Soumis par Jpd45650 le 12. juillet 2016 - 17:23.

    Tres bonne recette. Et en plus il n'y a pas de creme, le roquefort suffit a donner une texture veloutée a ce potage ( non ce n'est pas une soupe!!!)

     

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  • Simple et efficace ! C'est

    Soumis par Isbapop le 9. mai 2016 - 22:18.

    Simple et efficace ! C'est tout ce que j'aime !! BRAVO

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  • J'ai oublié un ingrédient..

    Soumis par blesoise51 le 9. mars 2016 - 19:31.

    J'ai oublié un ingrédient.. je rajoute aussi 8 feuilles de basilic... ça ne gâche rien !

    bon appétit !

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  • Je fais aussi ce potage qui

    Soumis par blesoise51 le 9. mars 2016 - 19:22.

    Je fais aussi ce potage qui est excellent mais je commence par mettre dans le bol un oignon coupé en 2 que je mixe 5 sec vit 5.

    J'utilise aussi le roquefort, pas en crème, le vrai ! mais je n'en mets que 50g. C'est délicieux !  

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  • c'est vrai c'est fort en

    Soumis par stephy91 le 26. février 2016 - 17:05.

    c'est vrai c'est fort en roquefort

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  • Belle consistance de la soupe

    Soumis par lisaloplop le 24. février 2016 - 12:19.

    Belle consistance de la soupe mais roquefort beaucoup trop présent, s'en est écoeurant. J'ai rajouté de la crème pour aténuer le gout. Je pense qu'on peut baisser de moitié le roquefort, dommage car soupe très originale

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  • Bonne idée !!! 

    Soumis par bibichenerac47 le 14. février 2016 - 12:27.

    Bonne idée !!! 

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  • merci

    Soumis par stephy91 le 10. février 2016 - 21:28.

    merci

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  • Vraiment envie d'essayer

    Soumis par Jasone le 28. janvier 2016 - 11:56.

    Vraiment envie d'essayer cette recette mon chéri n'est pas trop courgettes avec le roquefort ça risque de passer tmrc_emoticons.;-) par contre on va attendre la saison des courgettes tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

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