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1 Soupe de chou chinois aux crevettes

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Soupe de chou chinois aux crevettes

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Ingrédients

  • 400G chou chinois
  • 500G eau
  • 200G de crevettes décortiquées
  • 2 tranches jambon blanc
  • 8 champignons Shiitake
  • 1 cube de bouillon de bœuf
  • 1 pincée piment d'espelette
  • 4 c. à soupe de sauce soja
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  • 6
    45min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
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      La recette est créée pour
      TM 31
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5

La préparation de la recette

  1. Mixer le chou : 5 sec vit 5 et réserver


    Mettre dans le bol : eau + cube et porter à ébullition (5min Vit1 100°)


    Ajouter : chou + champignons (35 min 90° Sens de rotation vit 1)


    Ajouter le reste des ingrédients (le jambon coupé en fines lamelles) : 5 min 90° Sens de rotationVitesse mijotage


    Servir chaud dans des bols et saupoudrer de piment

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...

Mes commentaires

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  • Un délice......

    Soumis par mamiebiche le 11. février 2023 - 22:18.

    Un délice...

    Faite ce soir, facile à faire et à refaire
    C'etait trop bon , Prochaine fois comme dans les commentaires ajouterai nouilles ou vermicelles ou riz ..
    Merci

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  • Belle surprise ! Je me suis régalée....

    Soumis par douceur le 28. janvier 2023 - 21:17.

    Belle surprise ! Je me suis régalée.
    J'ai fait un mix de piment de Cayenne et de piment doux.

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  • Refait comme précédemment. Recette facile et...

    Soumis par Fifinette48 le 7. décembre 2022 - 18:13.

    Refait comme précédemment. Recette facile et rapide à préparer. Résultat excellent et toujours apprécié.

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  • Recette faite à maintes reprises avec les...

    Soumis par Fifinette48 le 28. juin 2022 - 11:48.

    Recette faite à maintes reprises avec les modifications précédentes. Toujours très appréciée.

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  • Recette faite une nouvelle fois. Toujours très...

    Soumis par Fifinette48 le 4. novembre 2021 - 08:22.

    Recette faite une nouvelle fois. Toujours très appréciée.

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  • Refait comme précédemment. Un régal. Toujours...

    Soumis par Fifinette48 le 9. avril 2021 - 11:02.

    Refait comme précédemment. Un régal. Toujours très appréciée et mise depuis longtemps dans mes favoris.

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  • J’ai rajouté des courgettes, des carottes, des...

    Soumis par Fifinette48 le 10. février 2021 - 12:42.

    J’ai rajouté des courgettes, des carottes, des vermicelles, de l’aneth, de la coriandre, de la citronnelle, du gingembre. Résultat excellent. Toujours refait avec plaisir.

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  • Refait une nouvelle fois. Toujours apprécié....

    Soumis par Fifinette48 le 3. juin 2020 - 14:25.

    Refait une nouvelle fois. Toujours apprécié. Merci pour ce partage.

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  • Refait comme précédemment. Facile et rapide à...

    Soumis par Fifinette48 le 24. avril 2020 - 11:59.

    Refait comme précédemment. Facile et rapide à réaliser. Excellent résultat. Merci pour cette recette.

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  • J'ai rajouté des vermicelles chinois , de la...

    Soumis par Fifinette48 le 10. juin 2018 - 11:49.

    J'ai rajouté des vermicelles chinois , de la coriandre. J'ai coupé le chou en 4 et mixé seulement 3 s v5. Par contre j'ai mis plus d'eau sinon c'était trop épais. Résultat délicieux. Merci pour ce partage.

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  • Mon fils qui est très difficile, à adoré cette...

    Soumis par Crecelle le 28. janvier 2018 - 22:35.

    Mon fils qui est très difficile, à adoré cette recette. J’ai rajouté des nouilles avec les crevettes et je n’avais que du curry à la place du piment.

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  • Bonjour...

    Soumis par Nad5983136 le 4. mai 2017 - 13:19.

    Bonjour,
    Bonne recette, j'ai mis un peu plus de auce soja et j'ai ajouté de la coriandre fraîche. Merci pour cette recette.

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  • Tregraves bonne recette...

    Soumis par Sylvana49260 le 30. avril 2017 - 11:00.

    Très bonne recette!!
    J'ai ajouté du vermicelle chinois à la fin . un repas complet pour le soir et copieux... A refaire

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  • super bon!!!! jai rajoué un peu de...

    Soumis par del08 le 18. janvier 2017 - 08:54.

    super bon!!!! jai rajoué un peu de vermicelles de riz

    Mon homme s'est régalé!!!!et en a redemandé!

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  • Réalisé avec le Tm5. J'ai...

    Soumis par micamitz le 4. novembre 2016 - 17:03.

    Réalisé avec le Tm5. J'ai également rajouté des vermicelles, de l'ail (en bocal, vendu en boutique asiatique) et de la ciboulette. Il manque juste un peu de sel ou d'épices supplémentaires.

    Excellent...

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  • Une très bonne recette...

    Soumis par Ninieal le 13. octobre 2016 - 17:17.

    Une très bonne recette

    Comme lu dans un autre commentaire, j'ai ajouté des nouilles chinoises, l'idée est très bonne, ça fait ainsi un plat bien complet tmrc_emoticons.)

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  • Bonne mais manque un peu

    Soumis par Mamounette Isa le 3. avril 2016 - 23:16.

    Bonne mais manque un peu d'épices à mon goût

    IsaVitesse mijotage

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  • Très bonne recette. J'ai

    Soumis par christouille83 le 29. mars 2016 - 23:47.

    Très bonne recette. J'ai rajouté des nouilles et c'était très bon.

    Même ma fille de 4 ans l'a mangé. Je garde la recette. A refaire. 

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  • Très bon.... Ca change de la

    Soumis par faro2012 le 19. février 2016 - 19:38.

    Très bon.... Ca change de la soupe basique, toute la famille a aimé. A refaire..... Merci pour la recette.

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  • Soupe delicieuse a refaire je

    Soumis par SYSSYY le 1. septembre 2015 - 01:01.

    Soupe delicieuse a refaire je navais pas les champignons mais c etait quand même excellent

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  • Très bonne soupe à refaire

    Soumis par alyzee40 le 12. février 2014 - 21:38.

    Très bonne soupe à refaire sans hésitation

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  • Pas trop à mon goût,  un peu

    Soumis par doudpop le 20. janvier 2014 - 19:58.

    Pas trop à mon goût,  un peu spécial...

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  • Un délice cette soupe !!! Ai

    Soumis par claude2 le 8. décembre 2013 - 22:57.

    Un délice cette soupe !!! Ai rajouté des nouilles chinoises en même temps que les crevettes... Un gd merci pour ce partage

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  • C'était très bon. Par contre,

    Soumis par Yayaboom le 26. novembre 2013 - 22:59.

    C'était très bon. Par contre, la prochaine fois, je ne mixerai pas le chou car c'était de la bouillie! Idéal pour les enfants remarquez... Mais quand même, j'ai rajouté des feuilles en lamelles à la cuisson des crevettes et du jambon pour que ce soit plus goûteux.

    J'essaierai de mettre du vermicelle aussi la prochaine, ça devrait faire plaisir aux enfants. Dur de leur faire manger des légumes comme ça... tmrc_emoticons.~

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  • Très bonne soupe, j ai

    Soumis par Nanou6978 le 14. novembre 2013 - 21:50.

    Très bonne soupe, j ai rajouté des vermicelles de riz à refaire

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  • Super, super, super !!! Un

    Soumis par titoune70 le 25. novembre 2012 - 21:19.

    tmrc_emoticons.) Love Super, super, super !!! Un vrai régal et d'une simplicité en plus. Merci pour cette excellente recette ; on m'en a redemandé.

    J'ai juste rajouté des vermicelles de soja au moment de servir et c'était parfait !

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  • ce sont des champignons

    Soumis par littlemary le 20. novembre 2012 - 23:46.

    ce sont des champignons chinois souvent vendus déshydratés au rayon épicerie chinoise/asiatique.

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  •  Bonjour , c'est quoi des

    Soumis par doudou 12 le 14. septembre 2012 - 22:43.

     Bonjour ,

    c'est quoi des champignons Shitake?

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  • merci !

    Soumis par littlemary le 26. février 2012 - 16:20.

    merci !

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  • Recette très bonne. Un peu

    Soumis par Vavounnette le 24. février 2012 - 18:54.

    Love Recette très bonne. Un peu d'exotisme c'est agréable

    Thermomix Addict !!! 

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  • Bravo pour cette recette

    Soumis par pasnaillu le 10. février 2012 - 07:58.

    Bravo pour cette recette dépaysante, simple à réaliser et succulente!

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