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Soupe chou blanc coco


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Ingrédients

6 personne/s

  • 400 à 500g de chou blanc
  • 1 carotte (ou 2 petites)
  • 1 poivron
  • 1 oignon ou 1/2 blanc de poireau
  • (1 navet)
  • (1 ou 2 gros champignons de Paris)
  • 1 boîte de tomates pelée (environ 400g)
  • 200 à 500g de lait de coco + 400 à 700g d'eau (il faut 800/900g de liquide au total)
  • 1 cube de bouillon de légumes ou viande
  • sel, poivre
  • Facultatif : un peu de piment, curry ou épices cajun.
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La préparation de la recette

  1. Eplucher les légumes, les couper en morceaux. Tout mettre dans le bol et programmer 25min/100°C/Vit 1 Counter-clockwise operation.

  2. A la sonnerie vous pouvez mettre des légumes dans chaque bol avant de mixer la soupe 1 min vit 10, ou si vous préférez mixer directement la soupe et la servir sans morceaux de légumes.

     

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Mon mari a accepté de gouter,

    Soumis par filoumumu le 25. février 2015 - 00:51.

    Mon mari a accepté de gouter, lui qui n'aime pas les legumes et il a aimé!

    Pour moi, c'est compatible methode montignac en gp..

     

    Encore merci!

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  • filoumumu a écrit

    Soumis par Marina.S le 24. février 2015 - 16:53.

    filoumumu

    Excellent! Même mon fils de 3 ans s'est regalé! J'ai saupoudré de noix de coco râpé au moment de servir...

     

    J'avais legerement adapté la recette: pas de poivron, un blanc de poireau entier, un navet, pas de champignons, du concentré de tomates à la place des tomates pelées, 900g de liquide (500g de lait de coco), cube de bouillon de viande et curry...

    Un bémol, de trop grandes quantités, cela a debordé lors de la cuisson, j'ai baissé à Gentle stir setting et j'ai retiré le bouchon pour mettre le panier cuisson... J'ai mixé de façon très progressive, j'ai pu monté à vit 6 puis j'ai donné quelques coups de turbo et je stoppais dès que cela montait trop... J'avais mis "900g de liquide" je mettrais 800g la prochaine fois...

     

    merci

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  • Excellent! Même mon fils de 3

    Soumis par filoumumu le 24. février 2015 - 16:19.

    Excellent! Même mon fils de 3 ans s'est regalé! J'ai saupoudré de noix de coco râpé au moment de servir...

     

    J'avais legerement adapté la recette: pas de poivron, un blanc de poireau entier, un navet, pas de champignons, du concentré de tomates à la place des tomates pelées, 900g de liquide (500g de lait de coco), cube de bouillon de viande et curry...

    Un bémol, de trop grandes quantités, cela a debordé lors de la cuisson, j'ai baissé à Gentle stir setting et j'ai retiré le bouchon pour mettre le panier cuisson... J'ai mixé de façon très progressive, j'ai pu monté à vit 6 puis j'ai donné quelques coups de turbo et je stoppais dès que cela montait trop... J'avais mis "900g de liquide" je mettrais 800g la prochaine fois...

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  • bonne recette mais en mettant

    Soumis par aurore.web le 2. février 2015 - 23:48.

    bonne recette mais en mettant tous les ingrédients (sauf ceux entre parenthèses et sauf la carotte), cela rentrait tout juste dans le bol. Lors de la cuisson cela a débordé même avec le gobelet. Et ne parlons pas du moment où j'ai tenté de mixer ... 

    à refaire mais pas avec autant de quantité dans le bol ...

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  • Tout simplement excellent,

    Soumis par hiris33 le 14. décembre 2013 - 22:12.

    Tout simplement excellent, même ceux qui n'aiment pas le chou chez moi ont adoré ! 

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  • merci

    Soumis par Marina.S le 9. août 2013 - 20:23.

    merci

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  • Nous avons beaucoup aimé

    Soumis par ElodieDesYvelines78 le 9. août 2013 - 17:33.

    Nous avons beaucoup aimé tmrc_emoticons.) recette suivie à la lettre, pas de modification

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