Soupe chinoise aux boulettes de crevettes de Tong De Jie par ThermoMélo. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Soupes sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

Vous êtes ici:

Imprimer

[X]

Imprimer

Soupe chinoise aux boulettes de crevettes de Tong De Jie

Imprimer:

Image principale

Conseils

Étape image

Commentaires

Imprimer

Créer une variante

Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

2 portion/s

150 g crevettes crues décortiquées
2 c. à café rase sel
0,5 c. à café rase poivre
1,5 c. à café rase fécule de maïs
1,5 c. à café rase sucre
10 g oignon nouveau, Coupé en morceaux d'un cm
500 g eau

Ajouter à la liste de courses

6

20min

Preparation 10min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Entrée soupes Nouvel an chinois Chine

La préparation de la recette

Mettre les crevettes, une demi-cuillère à café de sel, le poivre, la fécule de maïs et le sucre dans le bol et mixer 5 secondes à vitesse 10.

Faire de petites cuillerées avec la purée obtenue et en faire des boulettes d'environ 2 cm. Mettre ces boulettes avec les morceaux d'oignon dans le panier de cuisson.

Verser l'eau dans le bol avec 1,5 cuillère à café de sel. Insérer le panier de cuisson et cuire à la vapeur 8 minutes / 100° / vitesse 1

Verser le bouillon et le contenu du panier dans une souliers et mélanger avec la spatule.

Accessoires dont vous avez besoin

Panier de cuisson
acheter maintenant

Spatule
acheter maintenant

Bol complet
acheter maintenant

Astuce

Possible d'ajouter un peu de sauce soja dans le bouillon.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."