3
  • thumbnail image 1
Imprimer
[X]

Imprimer

Soupe butternut / blanc de poireau


Imprimer:
4

Ingrédients

6 personne/s

La soupe

  • 15 gramme beurre salé
  • 1 Blanc de poireau (200gr), coupé en rondelles
  • 1 Butternut (+/-1 kg), coupés en cubes
  • 2 Pommes de terre (facultatif), coupées en cubes
  • 600 gramme eau
  • sel
  • poivre
  • 1 c. à soupe bombée crème fraîche épaisse, (facultatif)
  • 1 c. à café rase curry poudre, (facultatif)
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
5

La préparation de la recette

  1. Couper le blanc de poireau en rondelles, les laver et les égoutter.

    Placer les rondelles de poireau et le beurre salé dans le Closed lid

    puis programmer 12 min, varoma, Gentle stir settingCounter-clockwise operation

    A la sonnerie, ajouter le butternut, les pommes de terre, le curry, l'eau et cuire 25 mn - varoma - vitesse 2.

    A la sonnerie, mixer 1 mn - vitesse 10

    Saler, poivrer et ajouter la crème fraîche pour ceux et celles qui le désirent

10

Accessoires dont vous avez besoin

11

Astuce

peut se réaliser aussi avec du potiron

Le curry apporte un petit plus pour ceux qui aiment

 


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

Ajouter un commentaire
  • On ne sent pas le goût du poireau... Et pourtant...

    Soumis par cricri198135 le 8. novembre 2017 - 16:58.

    On ne sent pas le goût du poireau... Et pourtant j'ai mis plus de 200g

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • tres bonne recette. Je l'ai

    Soumis par doubie74 le 3. février 2016 - 20:35.

    tres bonne recette. Je l'ai fais plusieurs fois et toute la famille a adoré!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Je l'ai faite plusieurs fois,

    Soumis par pomellia le 7. janvier 2016 - 19:06.

    Je l'ai faite plusieurs fois, sans la pomme de terre mais bien avec le curry, et c'est un régal ! mon homme en raffole et pourtant c'est pas évident !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Tres bonne recette 

    Soumis par ViviZoé le 28. novembre 2015 - 13:38.

    Tres bonne recette 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • tres bon !!!  ma belle mere a

    Soumis par stephy91 le 23. novembre 2015 - 23:01.

    tres bon !!!  ma belle mere a une recette avec des amandes....  bon, moi je préfère autant sans ça !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Tres bon! Merci pour le

    Soumis par roseaudo le 19. novembre 2015 - 20:56.

    Tres bon! Merci pour le partage!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Trop bon même sans pomme de

    Soumis par Edgard123 le 3. novembre 2015 - 21:29.

    Trop bon même sans pomme de te  

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires