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Soupe au potiron


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Ingrédients

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Ingrédients

  • 15 g beurre
  • 140 g blanc de poireau, soit 1/2 blanc
  • 600 g potiron
  • 400 g eau
  • 1 c. à café rase gros sel
  • poivre
  • 3 portions Vache qui Rit
  • 6
    41min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. Eplucher le potiron et le couper en cubes.

    Emincer le poireau et le mettre dans le Closed lid avec le beurre.

    Régler 5 min/100°C/vit 1.

    Ajouter le potiron, l'eau, le sel et le poivre .

    Régler 20 min/100°C/vit1.

    Ajouter la vache qui rit.

    Régler 1 min/vit 7 en augmentant progressivement la vitesse.

    Bon appétit!
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Astuce

vous pouvez utiliser des légumes que vous avez congelés, il faudra dans ce cas prolonger la cuisson de 10 min donc 30min/100°C/Vit1


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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