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Soupe à la tomate


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Ingrédients

4 portion/s

Soupe à la tomate

  • 1 gros oignon, coupé en 4
  • 1 c. à soupe ail fumé en poudre
  • 1 c. à soupe huile d'olive
  • 150 g rapé de jambon fumé
  • 2 grosses boites de tomates pelées
  • 20 feuilles de céleri branche
  • sel, à discrétion
  • épices, selon vos goûts(curcuma,curry,gingembre et paprika fumé pour moi)
  • eau, 500 ml
  • 6
    30min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
5

La préparation de la recette

    Préparation
  1. 1. Mettre l'oignon coupé en 4 dans le Closed lid et mixer 5 secondes/vitesse 5
    2. Ajouter 1 c à s d'huile d'olive, 1 c à s d'ail fumé en poudre et 150 gr de rapé de jambon fumé
    3. Faire dorer 7 minutes/120°/vitesse 3 sans le gobelet
    4. Ajouter les 2 grosses boites de tomates pelées, 500 ml d'eau, les feuilles de céleri branche, le sel et les épices selon vos goûts
    5. Cuire 20 minutes/110°/vitesse 1
    6. (J'ai séparé la quantité en 2 pour mixer sans éclaboussures) Mixer 1 minute/vitesse 5 à 10, en augmentant progressivement
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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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