Ingrédients
1 litre/s
- 500 g betterave crue
- 200 g pommes de terre
- 0,400 litres eau
- 1 CUBE OR
- 1 poivre
- 1 pot de yaourt nature
-
6
30min
Preparation 5minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 31
-
La préparation de la recette
nettoyer et peler les betteraves
couper les betteraves en morceaux
nettoyer et peler les pommes de terre
couper les pommes de terres en morceaux
mettre les légumes dans le bol
ajouter l'eau
cuire 25 minutes à 100°C "Vitesse mijotage"
à la sonnerie ajouter le yaourt
mixer 1min30 vitesse 10
reste plus qu'à déguster
La betterave crue peut être remplacée par de la betterave cuite sous vide... prévoir de mettre la betterave apès avoir cuit les pommes de terre
douceur de betterave
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireBien entendu il faut aimer la betterave et son...
Bien entendu il faut aimer la betterave et son goût sucré, si c'est le cas une bonne surprise, un délice !
Surprenant et très bon...
Surprenant et très bon
A renouveler
Ajout échaloteschalotes et ail et fromage blanc...
Ajout échaloteschalotes et ail et fromage blanc
330 grs pomme de terre 500 grspommes de terre
Super recette, j’ai juste rajouté un peu...
Super recette, j’ai juste rajouté un peu d’eau et mis du saint Moret à la place du yaourt. J’adore à refaire 😀
Très bon, ça change
Très bon, ça change
Recette faite avec 3 betteraves cuites (530g) que...
Recette faite avec 3 betteraves cuites (530g) que j'ai ajouté au bout de 15' de cuisson des PDT. Mis à la fin 3 toastinettes emmental à défaut de yaourt et 125g crème fraîche semi-épaisse. Mixage 1' vit. 10 et remis 5' de cuisson à 100° vit. 4.
Les enfants ont bien aimé. À refaire.
Adoptée😋
Adoptée😋
Gout sucré qui peut surprendre. J'ai apprécié...
Gout sucré qui peut surprendre. J'ai apprécié mais pas mon mari
Velouté délicieux. Moi aussi j'ai...
Velouté délicieux. Moi aussi j'ai mis des crèmes de gruyère à la place du yaourt. Recette mise dans mes favoris. Merci pour ce partage
J'ai remplacé le yaourt par de la vache qui...
[b]J'ai remplacé le yaourt par de la vache qui rit, c'est très bon
j'étais un peu sceptique, mais finalement...
j'étais un peu sceptique, mais finalement c'est très bon. Une bonne façon d'utiliser les betteraves. Merci pour le partage
Excellent et très rapide à faire!
Excellent et très rapide à faire!
Merci beaucoup pour le partage de cette recette...
Merci beaucoup pour le partage de cette recette simple, vite faite et très bonne. Le top quoi !!!
Tester avec une appréhension car je n'avais...
Tester avec une appréhension car je n'avais jamais goûté à la betterave chaude, mais quelle super surprise et quel plaisir de déguster ce velouté.
J'ai même prévu un échantillon pour faire découvrir à mes parents. Ils ont adorés pourtant mon père est très difficile pour les soupes.
Merci pour ce partage
Agréblement sucrée, cette soupe a...
Agréblement sucrée, cette soupe a conquis toute la famille. Merci
Très bon. C'est la première fois que...
Très bon. C'est la première fois que je fais de la soupe de betterave. Ça change de l'eternelle salade.
bonjour, j'avais goûté cette
bonjour, j'avais goûté cette soupe en restaurant, j'ai voulu la tester sous de bons conseils, votre recette est parfaite, juste en tout en en goût : merci
Soupe sympathique et
Soupe sympathique et originale. Merci
Steph89
Super bon, tous la famille a
Super bon, tous la famille a aimé et ma fille de 4 ans en a redemandé...
Top!!! J ai rajouté demi
Top!!! J ai rajouté demi oignon et remplacé yahourt par petit suisse. J ai fait avec de la betterave cru congelé, donc un peu plus de temps et moins d eau. Et super résultats !!! À refaire. Merci!!
Divine, j'avais des
Divine, j'avais des betteraves cuites dont je ne savais pas quoi en faire! J'ai suivi un commentaire precedement cité, j'ai fais cuire mes pommes de terre 10 minutes, j'ai ajouté mes betteraves cuites et j'ai ajouté une cuillere à soupe de boursin ail et fines herbes, puis j'ai mixé... Un délice, ni trop épais ni trop liquide et ma petite famille s'est régalé!
Tout simplement délicieuse,
Tout simplement délicieuse, même ma fille de 17 mois a adoré
délicieux, j'y ai également
délicieux, j'y ai également rajouté une cuillerée á café de vinaigre, c'était encore meilleur.
Merci pour la bonne inspiration !
Excellente. Un peu épaisse
Excellente. Un peu épaisse mais il suffit de rajouter de l'eau!
Très bonne!
Très bonne!
Un vrai régal qui me
Un vrai régal qui me réconcilie avec la betterave.
Au moment de servir, j'ai rajouté un trait de jus de citron frais et une pincée de ciboulette fraiche pour la déco.
"Mode pétrin"
"Mode pétrin"
Je confirme aussi
Je confirme aussi
pareil que beaucoup d'entre
pareil que beaucoup d'entre vous, je craignais un peu la betterave en soupe .... je ne regrette pas d'avoir tenté. vraiment délicieuse et onctueuse, j'ai remplacé le yaourt par 2 portions de kiri. quant à la couleur, on dirait un sorbet framboise recette que je referais avec plaisir
Je ne suis pas une grande fan
Je ne suis pas une grande fan de la betterave donc cette recette m'a fait un peu peur, mais finalement en trempant des tartines de st marcellin dans mon bol de soupe, j'ai trouvé ce mariage très agréable...je prévois donc de refaire cette soupe, de temps à autres, afin de varier un peu mes menus !!
bonne soupe, j'ai utilisé des
bonne soupe, j'ai utilisé des betteraves cuites, j'ai réduit la cuisson à 20 mn et ajouté les betteraves 9mn avant la fin de cuisson. Je pense ne pas avoir assez salé la prochaine fois je teste avec la vache qui rit.
Un régal tout simplement!
Un régal tout simplement!
bonne soupe épaisse. yaourt
bonne soupe épaisse. yaourt remplacé par vache qui rit. à refaire avec le yaourt. Merci
Marie19
C'est un régal, j'ai ajouté
C'est un régal, j'ai ajouté quelques carottes. Merci
J'adore super simple à faire.
J'adore super simple à faire. On a toujours le goût de la betterave. Super contente de cette recette.
delicieux
delicieux
créant ma première recette
créant ma première recette j'ai oublié des ingrédients alors le cube or est à ajouter en meme temps que les legumes et l'eau ainsi que le poivre