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Potage carottes, curry et lait de coco


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Ingrédients

4 personne/s

  • 1 à 2 oignons, (100 g)
  • 20 g beurre
  • 750 g carottes
  • 800 g eau
  • 200 g lait de coco, (petite brique de 200 ml)
  • 1 c. à soupe rase curry
  • 1 bouillon de poule
  • sel
  • poivre
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La préparation de la recette

  1. Couper le ou les oignons en 4, mettre dans le Closed lid avec le beure. Mixer 15s / V 5.Cuire 5 mn / 90° / V 1.

  2. A la sonnerie, ajouter les carottes coupées en rondelles, le sel, le poivre, le curry, le cube de bouillon de poule et 500 g d'eau. Programmer Counter-clockwise operation 22 mn / Varoma / V 1 (couvrir avec le gobelet doseur).

  3. A la sonnerie, No counter-clockwise operation et mixer 30s / V 10.

  4. Ajouter les 300 g d'eau restant et le lait de coco. Mixer à nouveau 15s / V 10 (n'oubliez pas le gobelet doseur pour ne pas vous brûler !)

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Super facile et délicieux, je pense que ça va...

    Soumis par Soleneblondie le 13. novembre 2017 - 23:10.

    Super facile et délicieux, je pense que ça va devenir un classique à la maison !

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  • Extrêmement bon !...

    Soumis par delavalc le 27. octobre 2017 - 13:59.

    Extrêmement bon !
    Approuvé par le papa et la petite fille tmrc_emoticons.)

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  • Un délice ! Merci pour cette recette.

    Soumis par zazoumum le 5. février 2017 - 18:24.

    Un délice ! Merci pour cette recette.

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  • délicieuse. Toute la famille adore; je la...

    Soumis par mdecoco le 16. janvier 2017 - 18:43.

    délicieuse. Toute la famille adore; je la prépare régulièrement Smile

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  • Excellent ! A refaire sans hésitation !

    Soumis par momo33 le 7. décembre 2016 - 07:47.

    Excellent ! A refaire sans hésitation ! Smile

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  • Délicieuse !!!

    Soumis par Sombre le 16. novembre 2016 - 11:25.

    Délicieuse !!!Smile

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  • J ai ete surprise par la consistance du lait coco...

    Soumis par mamily62 le 21. octobre 2016 - 07:41.

    J ai ete surprise par la consistance du lait coco je n avais jamais utilisé je n ai mis que 100 gr et ai ajouté 1 petit suisse et 100 gr d eau. Resultat delicieux. Merci pour cette recette

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  • Absolument velouté et délicieux,...

    Soumis par womanity1972 le 27. septembre 2016 - 08:07.

    Absolument velouté et délicieux, merci pour cette excellente recette que je referai sans hésiter

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  • Original , assez sucré comme

    Soumis par faridolette le 18. juin 2016 - 11:41.

    Original , assez sucré comme goût.

    Dough mode

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  • TRes tres bon potage  J ai

    Soumis par janinecinqenfants le 30. avril 2016 - 22:50.

    TRes tres bon potage  J ai mis la moitie d eau pour le faire plus epais

    Merci

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  • Velouté excellent et très

    Soumis par casstroie le 19. janvier 2016 - 20:42.

    Velouté excellent et très facile à faire. Cela va devenir l'un de mes préférés !

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  • super velouté ! le lait de

    Soumis par thiweb le 19. janvier 2016 - 09:40.

    super velouté ! le lait de coco se marie très bien avec la carotte ! à recommander et à refaire !

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  • Délicieuse ! moi j'ai mis les

    Soumis par momyx le 19. décembre 2015 - 13:12.

    Délicieuse ! moi j'ai mis les 400gr de lait coco ! Trop Bon !

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  • Merci pour votre recette,

    Soumis par adeline025 le 7. décembre 2015 - 12:27.

    Merci pour votre recette, elle est delicieuses. 

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  • Très bonnne recette

    Soumis par mjuliett le 25. novembre 2015 - 21:59.

    Très bonnne recette

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  • Comme j'aime bien le coco j

    Soumis par cocofifi le 21. novembre 2015 - 19:45.

    Comme j'aime bien le coco j 'ai mis toute la boite 400 ml et pas rajouter d'eau en fin de cuisson

    un délice

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  • très bonne recette j aime le

    Soumis par mamiebisous le 11. novembre 2015 - 16:45.

    très bonne recette j aime le gout de coco

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  • Trop bonne cette soupe...

    Soumis par Papinnette le 4. novembre 2015 - 12:42.

    Trop bonne cette soupe... Big Smile Big Smile Big Smile

    A refaire encore et encore car tout le monde s'est régalé à la maison

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  • Excellente soupe . j'ai mixé

    Soumis par Sissounette le 2. novembre 2015 - 22:43.

    Excellente soupe . j'ai mixé les carottes après avoir fait rissole l'oignon dans de l'huile d'olive à la plaçe du beurre . A la fin de la cuisson j'ai remise le tout avec l'eau et le lait de coco ! C'est un délice ! Merci beaucoup ! Cooking 10

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  • Excellente 

    Soumis par zaza09 le 2. novembre 2015 - 21:01.

    Excellente 

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  • Super bon velouté mais

    Soumis par Isabeb69 le 29. octobre 2015 - 16:59.

    Super bon velouté mais personnellement trop de coco !!!!!

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  • Très bonne recette.merci.

    Soumis par dailifen le 19. octobre 2015 - 17:15.

    Très bonne recette.merci.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Mes enfants qui n aiment pas

    Soumis par hedwcacq le 1. octobre 2015 - 22:44.

    Mes enfants qui n aiment pas trop la soupe on trouve que c etait tres bon. A refaire. 

    Merci pr ce partage.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • hummmmmmm

    Soumis par tinoute le 1. octobre 2015 - 12:37.

    hummmmmmm

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bon velouté. J'ai mis un

    Soumis par L'abbé chamel le 24. septembre 2015 - 13:49.

    Très bon velouté. J'ai mis un bouillon de légumes et du curcuma (je n'avais plus de curry), toute la famille s'est régalée.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Parfait ! Je n'ai pas mis de

    Soumis par healthyceline le 21. septembre 2015 - 18:31.

    Parfait ! Je n'ai pas mis de beurre et j'ai mis un cube de bouillon de légumes. 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • une recette succulente qui

    Soumis par meltom2015 le 27. août 2015 - 22:16.

    une recette succulente qui gagne à etre connu ! 5 étoiles !! merci de ce partage tmrc_emoticons.-)

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  • Une très bonne soupe mais

    Soumis par Marina.S le 7. juillet 2015 - 12:06.

    Une très bonne soupe mais j'ai mis deux fois moins de carotte et j'ai ajouter un peu de poudre colombo, très bon !

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  • Très très bonne recette moi

    Soumis par nine04 le 30. mai 2015 - 12:39.

    Très très bonne recette moi qui adore la coco et le curry je suis complètement fan!!!

    J'ai juste changé le bouillon de poule par un coeur de bouillon de légume!!

    Ma fille de 14 mois l'adore aussi!!!

    merci beaucoupGentle stir settingGentle stir setting

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  • Adopté, c'est trop bon, et

    Soumis par Witchouille le 20. mai 2015 - 23:25.

    Adopté, c'est trop bon, et velouté hmmmmmmm. Merci! Il ne faut rien changer.

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  • :love:  Très bon potage !

    Soumis par Euqinorev le 1. mai 2015 - 00:55.

    tmrc_emoticons.;)Love  Très bon potage ! Faute d'avoir assez de carottes, j'ai rajouté 2 petits panais et le résultat était très bon !

    Je n'ai pas mis de sel (parce que mon mari est au régime sans sel) mais finalement, contrairement à beaucoup de soupes que je prépare, celle-ci ne m'a pas semblé fade. Je pense que cela était dû à la présence du curry qui lui donnait un bon petit goût ... A refaire !

    Recette partie dans mes préférées tmrc_emoticons.;)

    Euqinorev

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  • Question de goût on l a mangé

    Soumis par crispine le 30. mars 2015 - 22:59.

    Question de goût on l a mangé mais je ne retenterais pas 

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  • Potage délicieux ! À refaire,

    Soumis par Anelo08 le 23. mars 2015 - 17:21.

    Potage délicieux ! À refaire, on a adoré !

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  • franchement belle association

    Soumis par tatazaza le 21. mars 2015 - 17:57.

    franchement belle association de carottes curry lait de coco mes invités on apprécié

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  • SUPER RECETTE! Je n'avais pas

    Soumis par Matitchou le 15. mars 2015 - 22:57.

    SUPER RECETTE! Je n'avais pas suffisament de carottes alors j'en ai remplacé 200g par des PDT.

    Trop bon  tmrc_emoticons.)

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