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Sauce tomates maison


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Ingrédients

1 pot/s

La sauce

  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 1 ou 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 boite de tomates pelée
  • 1 c. à café rase de persil
  • 1 c. à café rase basilic
  • sel
  • poivre
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Éplucher et couper en deux l'oignon, le mettre dans le bol.

    Éplucher la gousse  d'ail et la mettre dans le bol avec l'oignon, hacher le tout 5 segondes, vitesse 5.

    Ajouter l'huile et programmer 5 minutes, 100º, vitesse 2.

    A l'arrêt ajouter un peu d'huile si nécessaire, ajouter les tomates et un peu d'eau (je rince la boite avec un peu d'eau que je rajoute dans le bol). Mettre les herbes, sel et poivre. Programmer 15 minutes, 100º, vitesse 2. 

    A l'arrêt mixer 10segondes vitesse 10. 

    C'est pret.

10

Accessoires dont vous avez besoin

11

Astuce

Cette sauce est excellente comme base pour toutes les recettes qui précisent une sauce tomate


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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