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1 Sauce au poivron

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Sauce au poivron

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Ingrédients

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Sauce au poivron

  • 1 oignon blanc
  • 1 gousse d'ail
  • 15 gramme huile d'olive
  • 500 gramme poivron rouge
  • 1 cube Légume (du sud)
  • 100 gramme crème de coco

  • 150 gramme eau
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  • 6
    45min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Mettre dans le bol l'oignon coupé en deux, l'ail 5 seconde vitesse 5.

    Racler les parois du bol, ajouterl'huile d'olive et programmer 10mn, varoma, vitesse 2

    Ajouter le poivron grossièrement coupé, le cube et programmer 30mn 100 degré vitesse 2

    Ajouter la crème de coco et mixer 2mn vitesse 10

    Rectifier l'assaisonnement si besoin
10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Jai rajouteacute 150 gr deau pour plus de...

    Soumis par Domi83190 le 5. mai 2017 - 11:04.

    J'ai rajouté 150 gr d'eau pour plus de fluidité quand on utilise de la crème fraîche !

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  • Ca y es tu as enfin reussi à

    Soumis par kyfrandu83 le 8. août 2016 - 20:53.

    Ca y es tu as enfin reussi à poster une de tes recettes !! on vas se casser le ventre !!! avis aux momixeurs et momixeuse vous pouvez y aller les yeux fermés !!!!! tmrc_emoticons.)

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  • J'ai servi cette sauce pour

    Soumis par Domi83190 le 7. août 2016 - 18:19.

    J'ai servi cette sauce pour accompagner des brocolis vapeur et des cotes de veau ! 

    Elle a fait l'unanimité ! Vous pouvez bien entendu remplacer la crème de coco par de la crème fraîche !

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