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1 sauce au poivre

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sauce au poivre

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

6 portion/s

sauce :

  • 40 gramme beurre
  • 30 gramme farine
  • 1 cube bouillon boeuf
  • 1 c. à café bombée de poivre mignonette (poivre concassé)
  • 30 gramme eau
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  • 6
    8min
    Preparation 1min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

    Préparation

  1. Mettre dans le Couvercle verrouillé et faire fondre 3 min/ 100°/ vitesse 1

  2. Ajouter la farine et cuire 3 min/ 100°/ vitesse 1

     

  3.  Ajouter l'eau, le cube et le poivre, puis cuire 7 min/ 90°/ vitesse 4.

    Gouter la sauce et si besoin rajouter du poivre

     

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

Astuce

vous pouvez ajouté en plus du poivre steack

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • NUL. JE PENSE QU'IL YA UN ERREUR SUR LES QUANTITES

    Soumis par Nénée62 le 30. novembre 2016 - 19:10.

    NUL. JE PENSE QU'IL YA UN ERREUR SUR LES QUANTITES

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