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Rillettes de poulet

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

4 personne/s

Rillettes de poulet

  • 200 gramme Filet de poulet, Avec la peau
  • 3 c. à soupe bombée boursin cuisine
  • 3 brin persil
  • 3 brin ciboulette fraîche
  • 50 gramme crème
  • sel
  • poivre
Ajouter à la liste de courses
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

    Mixer le poulet
  1. Mettre le poulet, le mersil et la ciboulette dans le bol du thermomix.
    Mixer 20 sec, vitesse 5.
    (Pour un résultat plus grossier, mixer 10 sec vitesse 5)

    Racler la paroi avec la spatule.

    Ajouter la crème, le boursin, le sel et le poivre à la préparation.
    Mixer 10 sec, vitesse 3

    Placer au réfrigérateur jusqu'à utilisation.
    La préparation peut se conserver 3j au frigo.
10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
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Astuce

Idéal pour accompagner des toasts grillés ou agrémenter un club sandwich au poulet.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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