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Crème de sardine au Saint Moret


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Ingrédients

10 portion/s

ail

  • 1 gousse ail
  • 1 échalotte
  • 1 bouquet coriandre fraîche
  • 150 gramme sardines à la tomate ou à l'huile
  • 200 gramme saint moret, ou fromage à tartiner
  • sel
  • poivre
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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La préparation de la recette

    Préparation de la crème
  1. 1/ Mettre la gousse d'ail et la coriandre dans le bol et mixer Couvercle verrouillé/ Turbo/ 0,5 sec/ 2 fois. Racler les parois du bol avec la spactule et recommencer 2 fois si necessaire.

    2/ Ajouter l'echalote et mixer 5sec/ vit.5. Racler les parois du bol.

    3/ Mettre les sardines et le Saint Moret et mixer 30sec/vit.4. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.

    4/ Mixer à nouveau 10 sec./ vit. 10. Mettre au frigo minimum 30mn. Se déguste bien frais avec des tartines grillées. Vous pouvez ajouter de la fleur de sel au moment de servir.

     

     

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Délicieux.. . Fait avec de la coriandre...

    Soumis par Mamany le 20. août 2022 - 11:58.

    Délicieux.. . Fait avec de la coriandre déshydratée. Pas vraiment besoin de mixer vit 10...

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  • bonjour c'est assez pour 7 personnes?

    Soumis par mumudu35 le 24. février 2022 - 19:27.

    bonjour c'est assez pour 7 personnes?

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  • Délicieux !!! Ca change du thon.

    Soumis par francoisep31 le 2. juin 2018 - 22:23.

    Délicieux !!! Ca change du thon.

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  • Super! J'ai mis une boite de sardines au citron et...

    Soumis par sarloute le 15. avril 2017 - 13:18.

    Super! J'ai mis une boite de sardines au citron et une boîte de maquereaux au piment d'espelette avec du fromage Mme Loïk...très bon et pas besoin de mettre ni sel ni poivre

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  • un delice a refaire

    Soumis par nathy03 le 2. avril 2016 - 19:00.

    un delice a refaire tmrc_emoticons.)

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  • J'ai mis l'huile avec les

    Soumis par karnote le 24. décembre 2015 - 12:31.

    J'ai mis l'huile avec les sardines. C'est très bon! 

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  • Faut-il ajouter l'huile des

    Soumis par karnote le 24. décembre 2015 - 12:15.

    Faut-il ajouter l'huile des sardines ou non?

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  • Juste trop bon

    Soumis par capolou18 le 21. août 2015 - 17:26.

    Juste trop bon

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