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rougail crevette

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

4 portion/s

600 g crevettes crues . 6 tomates coupées en 2 .1 dose de safran . 30 g huile .5 g gimgenbre ou 1 cc . 100 g oignons coupés en 2 . 6 gousses d ail .1 pincée de piment en poudre

  • oignon
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  • 6
    45min
    Preparation 30min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. mettre ail , oignon , piment gingembre ds le bol , hacher 5 s vit 8 , racler .

    ajouter huile et rissoler 5mn varoma vit 1 sans oter le gobelet .

    ajouter tomates sel , safran , mixer 5 s vit 10, racler .

    cuire 5mn vit 1 a 100° .

     

    ajouter les crevettes et cuire 5mn vit 1 sens inverse a 100°.

    servir avec du riz et décorer d aneth .

     

  2. POUR CHANGER  a l étape 3 , ajouter 1 mangue verte coupée en petits morceaux . et un peu de citonnelle coupée , quelques pousses de bambou coupées , sans mixer .

    cuire 6mn vit 1 a 100°

    ajouter crevettes , cuire 5mn vit 1 sens inverse a 100°

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Je l ai faite hier soir ,

    Soumis par patbarbara le 2. septembre 2016 - 14:36.

    Je l ai faite hier soir , rien à redire super!!

    peut etre moins de tomates car beaucoup de jus , j'ai rajouté des morceaux de queue de lotte c etait parfait !

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  • Recette de rougail validée

    Soumis par Eko92 le 25. août 2016 - 13:44.

    Recette de rougail validée !

    Mon résultat était un peu trop liquide suremenet lié à l'utilisation de crevettes surgelées.

    Très bon avec un riz basmati tout simple.

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