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Poke bowl saumon mariné, avocat et riz complet– IG bas


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Ingrédients

2 portion/s

  • 6
    30min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 6 image
      La recette est créée pour
      TM 6
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
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La préparation de la recette

  1. Pour 2 personnes
    2 pavés de saumon extra frais
    100g de riz complet
    1 avocat
    2 càs d’huile d’olive
    Jus de citron, coriandre, sel, poivre, sésame

    Dans un saladier, placer l’huile, un peu de jus de citron, de la coriandre, du sel et du poivre. Couper les pavés de saumon en cubes et les mettre à mariner dans le saladier. Mettre au frais. Dans le bol, placer 1000g d’eau. Rincer le riz et le mettre dans le panier cuisson pour 5mn, 100, 4. Mélanger le riz et reprogrammer 20mn, 100, 4. Une fois cuit, l’assaisonner avant de le répartir dans les bols et de le laisser refroidir. 1h plus tard, découper l’avocat et l’arroser d’un peu de jus de citron. Le déposer dans les bols. Répartir le poisson et saupoudrer de sésame sur le tout.
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Super tendance. J'adore.

    Soumis par Aude-Nono le 26. août 2021 - 10:46.

    Super tendance. J'adore.

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  • Je vous rappelle que vous pouvez réaliser mon...

    Soumis par Papilles-on-off le 6. septembre 2020 - 15:00.

    Je vous rappelle que vous pouvez réaliser mon rêve (la publication d’un livre sur le chocolat) d’un seul clic par ici



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    Le soleil est toujours très présent en Provence et avec lui ses envies de repas froids. Un dimanche, j’ai eu envie de nous préparer un repas simple et équilibré comme nous les aimons : ce poke bowl saumon mariné, avocat et riz complet– IG bas

    Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr

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