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pavé de thon et sa sauce chorizo tomates tagliatelles de carottes


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Ingrédients

4 portion/s

500 g de pommes de terre..

  • 500 g de pommes de terre
  • 200 g de carottes
  • 4 portions de pavés de thon surgelés
  • 1 oignon
  • 1/2 chorizo doux ou mi fort
  • 1 petite boîte de tomates pelées au jus
  • 100 g de vin rosé ou rouge
  • 50 g d'eau
  • 10 feuilles de basilic frais ou 1 cuiller à soupe de basilic surgelé
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • sel
  • mélange 5 baies
  • 6
    15min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

  1. couper l'oignon en deux, placez le dans le bol. mixez 5 secondes vitesse 5. Raclez les parois.

    Rajoutez deux cuillers à soupe d'huile d'olive

    Coupez le chorizo en grosses tranches et placez le dans leClosed lid.

    Faire cuire 5 min varoma Gentle stir setting.

    Pendant ce temps épluchez et coupez les pommes de terre en morceaux. Epluchez les carottes, en faire des tagliatelles à l'aide d'un économe

    A la sonnerie rajoutez le vin dans le bol. 5 min varomaGentle stir setting

    placez les tomates dans leClosed lid un peu de sel et l'eau.

    placez les pavés dans la partie basse du varoma, les carottes dans la partie haute, les pommes de terre dans le panier cuisson.

    Laissez cuire 20 minutes vit 1 varoma.

    A la sonnerie rajoutez le basilic, la dernière cuiller à soupe d'huile d'olive mixez la sauce vitesse 5 3 secondes (le résultat voulu est de laisser un peu de morceaux)

    servez sans attendre, rajoutez un tour de moulin aux 5 baies sur la sauce.

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

pour faire cette recette il faut une huile d'olive de très bonne qualité et du chorizo pas trop doux sinon rajoutez quelques tranches fines grillées quelques instants à la poele.

les pavés doivent être encore surgelés, sinon il faut diminuer le temps de cuisson 


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Bonne recette la sauce accompage et relegraveve le...

    Soumis par Zann le 25. mai 2017 - 09:19.

    Bonne recette, la sauce accompage et relève le goût du poisson (recette faite avec du thon). En accompagnement, j'ai mis des carottes en rondelles et des champignons. Smile

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  • Super recette....

    Soumis par Romartin le 5. février 2017 - 20:37.

    Super recette.

    A refaire sans hésiter

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  • Excellent, tout le monde a

    Soumis par Loulou et galaxy le 4. septembre 2016 - 09:31.

    Excellent, tout le monde a adoré juste une petite modification, j'ai fait des pâtes à la place des pommes de terre.

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  • Très bonne recette. Comme dit

    Soumis par marie89140 le 15. juillet 2016 - 17:32.

    Très bonne recette. Comme dit mon mari, la sauce tomate/chorizo, c'est une tuerie. J'essayerai cette recette avec un autre poisson car le thon a gâché la recette (avis qu'on a tous partagé : parents et enfants). C'est un poisson au goût très particulier et à la chaire très ferme. 1ere et dernière fois que j'en achète. J'avais déjà été déçue. Même avec cette super recette, ça n'a pas rattrapé la particularité de ce poisson. Dommage.

    Bravo pour cette recette très complète, très facile et très bonne ; elle sera râvir encore plus nos papilles avec un autre poisson que le thon.

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  • Déjà fait 2 fois, avec des

    Soumis par Loopingteam le 19. juin 2016 - 23:41.

    Déjà fait 2 fois, avec des poissons différents , dans mes préférés sans hésitation ! Merci beaucoup pour le partage. tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • La sauce est excellente  Tres

    Soumis par fannykine le 18. juin 2016 - 14:45.

    La sauce est excellente 

    Tres bonne recette 

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  • SYMPA  

    Soumis par bambiepeg le 12. juin 2016 - 15:42.

    SYMPA

     

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  • je l' ai faite aujourd'hui,

    Soumis par petite ecole le 11. juin 2016 - 17:18.

    je l' ai faite aujourd'hui, nous avons aimé.   

     

     

     

     

     

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  • Très bon, je l'ai fait avec

    Soumis par sylvie deraedt le 1. juin 2016 - 23:36.

    Très bon, je l'ai fait avec des filets de cabillaud accompagnés de carottes,  courgettes et riz ! La cuisson du riz est un peu  longue. Tout le monde a adoré ! merci

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  • merci pour tous ces

    Soumis par kat293 le 1. juin 2016 - 17:18.

    Love merci pour tous ces compliments

     

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  • Toute la famille a adoré!!!

    Soumis par sandra4409 le 1. juin 2016 - 17:04.

    Toute la famille a adoré!!! merci Cooking 9

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  • facile a faire et trés bon

    Soumis par stms le 30. mai 2016 - 15:58.

    facile a faire et trés bon moi j'ai mie des paves de saumon surgele parfait tmrc_emoticons.)

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  • Recette délicieuse 

    Soumis par Martinou40 le 29. mai 2016 - 20:34.

    Recette délicieuse 

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  • Repas complet et bon. J'ai

    Soumis par Nanette66 le 6. janvier 2016 - 21:56.

    Repas complet et bon. J'ai remplacé le thon par des filets de colin (très bonne cuisson), ai ajoute des tagliatelles de courgette aux tagliatelles de carottes. Dernier petit changement: j'ai mis du riz à là place des pommes de terre.)

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  • C'était un bon repas complet

    Soumis par sabinette77 le 21. octobre 2015 - 23:26.

    C'était un bon repas complet et équilibré. Par contre attention à la cuisson du poisson, nous l'avons laissé 15 minutes (pavé de thon surgelé décongelé) et c'était trop cuit/sec à notre gout. La prochaine fois, on laissera maxi 10 minutes.

    En revanche, nous avons laissé les carottes un peu + longtps.

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  • Excellent, toute la famille

    Soumis par garance1 le 6. octobre 2015 - 11:53.

    Excellent, toute la famille cest régalé tmrc_emoticons.-)

     

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  • on vient de se régaler avec

    Soumis par myriamMG le 10. août 2015 - 15:26.

    on vient de se régaler avec cette recette faite ce midi ! j'ai mis des pavés de saumon frais : délicieux, même temps de cuisson

    merci !

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  • Très  bon

    Soumis par Nataly40 le 16. juin 2015 - 22:53.

    Très  bon

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  • bonsoir, oui la quantité de

    Soumis par kat293 le 30. mai 2015 - 22:57.

    bonsoir,

    oui la quantité de liquide convient bien

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • C'est vraiment bon ! Par

    Soumis par Amandine0586 le 22. mai 2015 - 15:28.

    C'est vraiment bon ! Par contre, je n'ai mis que 5g d'huile pour 2 personnes, et avec le gras du chorizo, je trouve que c'est suffisant. 

    A refaire !

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  • Pardon pour cette question

    Soumis par jolly le 12. mai 2015 - 18:26.

    Pardon pour cette question mais les 150 gr de liquide suffisent pour la cuisson au varoma ..?

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  • Bonne recette; thon cuit au

    Soumis par Momone48 le 1. mai 2015 - 10:47.

    Bonne recette; thon cuit au top (pas trop sec), j'ai ajouté des tagliatelles de courgettes et fais la sauce avec des lardons et chorizo.Excellent. Merci pour cette recette.

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  • Très bonne recette, mise en

    Soumis par Delphine88000 le 19. novembre 2014 - 21:42.

    Très bonne recette, mise en favoris!

    réalisée avec du riz et du cabillaud surgelé, à la place des pommes de terre et du thon. Jai aussi utilisé des carottes surgelées.

    j'ai ajouté quelques minutes de cuisson, par contre enlever le riz au bout des 20minutes, il a été trop cuit. C'est tres bon, juste un peu trop relèvé à mon goût, la prochaine fois, je mettrai du chorizo doux. 

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  • Bonne idée mais : Thon trop

    Soumis par camille172 le 11. août 2014 - 11:37.

    Bonne idée mais : Thon trop sec (car surgelé?) et cher (10€ les 4 morçeaux). Trop d'huile et le chorizo fort masque tous les goûts.


    Je vais tester avec du saumon frais et du chorizo doux.

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  • Effectivement trés bon. La

    Soumis par caroled33 le 22. juin 2014 - 23:23.

    Effectivement trés bon. La sauce est délicieuse.A refaire sans hésiter.

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  • Essayer avec pavé de saumon

    Soumis par cleopatre3168 le 22. mai 2014 - 23:00.

    Essayer avec pavé de saumon et vin blanc à la place du rouge et approuvé par ntoute la famille!!

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  • Excellent, les enfants et le

    Soumis par zazie68 le 21. mai 2014 - 13:26.

    Excellent, les enfants et le mari ont adoré le mélange saumon-chorizo avec la sauce. Un délice !

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