moules à la provençale par maxou18. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Poissons sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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moules à la provençale

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

4 personne/s

500 g de moules surgelées

1 oignon
2 gousses d'ail pelées
2 gobelets de vin blanc
sel
poivre
herbes de provence
30 gramme d'huile d'olive
400 gramme de tomates concassées

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6

35min

Preparation 10min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Plat principal

La préparation de la recette

moules à la provençale

couper l'oignon et les gousses d'ail et les mettre dans le "Couvercle verrouillé" , mixer 6 sec / V 6.

Racler les parois, ajouter l'huile d'olive et régler 4 mn /"Vitesse mijotage" , 100 °.

A la sonnerie, mettre les tomates, le vin blanc, sel, poivre et les herbes de provence dans le "Couvercle verrouillé" , mettre les moules dans le varoma et régler 25 mn / varoma / vit. 1

Mettre les moules et la sauce dans un plat de service et accompagner de pâtes ou de riz

Accessoires dont vous avez besoin

Varoma
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Gobelet doseur
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Spatule
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Bol complet
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Astuce

ce plat peut se préparer la veille et se réchauffe très bien.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."