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Lamelle d'encornets à la tomate et ses petits légumes


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Ingrédients

3 personne/s

  • 1 oignon
  • 1 gousse ail
  • 1 poivron, coupé en lamelle
  • 450 gramme tomate, coupée en morceaux
  • sel, poivre,gingembre,herbe de provence
  • 1 courgette, coupé en dés
  • 3 pommes de terre, coupé en dés
  • 200 ml d'eau ou de vin blanc
  • 15 gramme huile olive
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Couper la courgette et les pommes de terre en dès et reserver.

     

    1-mettre l'ail et l'oigon dans le Closed lid et mixer 5sec / vit5.

     

    2-ajouter 15 gr d'huile olive et faire revenir 4 min / 100° / vit 1.

     

    3-ajouter le vin blanc ou l'eau ainsi que le poivron coupé en lamelle, les tomates, sel, poivre, gingembre. puis 3min / 100°/vit 1.

     

    4-Mettre les encornets dans le panier, puis dans le bol.

     

    5-Mettre les courgettes et les pommes de terre dans le varoma avec sel, poivre et herbe de provence.

     

    6-cuisson 35min / varoma / Counter-clockwise operationGentle stir setting.

     

    à la sonnerie, vous pouvez mixer la sauce 5 sec/vit 5

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

si vous preferez les légumes plus fermes, enlevez le varoma avant la fin des 35 minutes.

recette également light.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • En cours de cuisson, verdict ce soir mais...

    Soumis par Maya89000 le 21. février 2017 - 17:55.

    En cours de cuisson, verdict ce soir mais ça sent déjà très bon!!!👍👍👍👍

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  • Bonjour rijaGU, il s'agit de

    Soumis par LADIP le 28. avril 2016 - 08:27.

    Bonjour rijaGU,

    il s'agit de vin ou eau. mais vous pouvez très bien mettre les deux et augmenter la quantité s'il ne vous restait presque plus de sauce à la fin.

    merci

    nathmiche

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  • Plus de liquide en fin de

    Soumis par rijaGU le 27. avril 2016 - 10:57.

    Plus de liquide en fin de cuisson. C'est vin et eau ou vin ou eau. Un peu décue

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  • Pratique et delicieux : le

    Soumis par onagre le 9. avril 2016 - 22:14.

    Pratique et delicieux : le repas totu pres en peu de temps. Merci tmrc_emoticons.)

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  • Recette réalisée déjà 3 fois.

    Soumis par sorun le 14. janvier 2016 - 12:12.

    Recette réalisée déjà 3 fois. Excellente !! Encornets frais (environ 800 gr)  toujours fondants. ..

    Je préfère mixer la sauce à la fin.   tmrc_emoticons.;)

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  • Cc alors bon les encornets un

    Soumis par mumu1712 le 17. septembre 2015 - 23:29.

    Cc alors bon les encornets un peut dur 

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  • Merci

    Soumis par mumu1712 le 17. septembre 2015 - 21:33.

    Merci

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  • bonjour, oup's j'ai pas noté

    Soumis par LADIP le 17. septembre 2015 - 20:56.

    bonjour, oup's j'ai pas noté mais il s'agit d'un sac que je prend au rayon surgelés, je crois qu'il y en a 500 gr

     

    nathmiche

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  • Lol combien encornets merci 

    Soumis par mumu1712 le 17. septembre 2015 - 11:03.

    Lol combien encornets merci 

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