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Bar entier à la vapeur


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Ingrédients

4 portion/s

Poissons

  • 2 portions bar entier

Condiments

  • 2 c. à café bombée baies roses
  • 1 pincée sel
  • 1 pincée poivre
  • 1 filet huile d'olive

Légumes

  • 1 oignon, Coupé en rondelle
  • 2 gousses ail, Finement hachées
  • 1/2 jus de citron
  • 1/2 citron, Coupé en rondelle

Autres

  • 1/2 litre eau
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Mettre l'eau dans le Closed lid.

     

  2. Tapisser le varoma d'une feuille de papier sulfurisé préalablement trouée.

  3. Y disposer les deux bars lavés et vidés.

  4. Ajouter le citron et les oignons coupés en rondelle, l'ail, les baies roses le jus de citron, le filet d'huile d'olive. Saler et poivrer.

  5. Counter-clockwise operation Lancer la cuisson pendant 30 minutes sur Varoma. 

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • excellent avec le Bar qui est ainsi très...

    Soumis par Maa le 12. avril 2018 - 14:17.

    excellent avec le Bar qui est ainsi très parfumé, je vais tenter cette recette avec un autre poisson.
    merci pour cette recette

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  • fait pour ce midi nous avons bien aim cuit comme...

    Soumis par mamiebisous le 25. juin 2017 - 20:29.

    fait pour ce midi, nous avons bien aimé cuit comme il faut

    merci pour la recette

    5 étoiles et un coeur

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  • un bar agrave la vapeur cest bon jai ajouteacute...

    Soumis par faridolette le 30. avril 2017 - 13:36.

    un bar à la vapeur c'est bon! j'ai ajouté du fenouil, des pommes de terre, ça fera une soupe le soir.

    Dough mode

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  • TRES BONNE RECETTE AVEC DES POMMES DE TERRE VAPEUR...

    Soumis par cupcakes le 13. mars 2017 - 16:52.

    TRES BONNE RECETTE AVEC DES POMMES DE TERRE VAPEUR .

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  • Excellent, accompagné avec du riz basmati

    Soumis par magali1808 le 25. février 2017 - 17:32.

    Excellent, accompagné avec du riz basmati

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  • Désolé, je n'ai pas réussi...

    Soumis par cricri-85 le 5. février 2017 - 20:02.

    Désolé, je n'ai pas réussi à mettre les étoiles, pour moi ça sera 5.

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  • Très bonne recette , servie avec des...

    Soumis par cricri-85 le 5. février 2017 - 19:59.

    Très bonne recette , servie avec des tomates que j'avais en bocaux que j'ai fais revenir dans du beurre et de l'ail. Un régal et léger comme repas.Cooking 4

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  • ce poisson est un régal avec des notes...

    Soumis par ause29 le 7. novembre 2016 - 15:17.

    ce poisson est un régal avec des notes citronnées...

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  • Parfait. J'ai rajouté une petite sauce...

    Soumis par Valou76430 le 7. octobre 2016 - 17:23.

    Parfait. J'ai rajouté une petite sauce citonnée à la crêpe. Hummmm tmrc_emoticons.;)

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  • bonjour,  il n'y a pas le

    Soumis par maniouchka le 2. septembre 2016 - 20:16.

    bonjour, 

    il n'y a pas le numero pour la cuisson

     

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  • J ai

    Soumis par CELCYR le 25. août 2016 - 16:02.

    J ai refait................... Toujours trop bon! Dans mes préférées! Merci

     

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  • Excellent........... Par

    Soumis par CELCYR le 4. août 2016 - 22:42.

    Excellent...........

    Par contre, je ne comprends pas pourquoi il faut mettre du papier sulfurisé?????

    J'ai fait cuire un sandre, mais j'ai mis 5mn de plus pour la cuisson........avec oignon, jus de citron et ail en poudre...........C'est trop bon.

    Merci. tmrc_emoticons.;)

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