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4
Ingrédients
4 personne/s
Salade canadienne
- 250 g brocoli, détaillé en bouquets
- 2 carottes, coupées en tronçons
- 1 pomme, coupée en quartier
- 1 oignon
- le jus d'un citron jaune
- 15 g huile d'olive
- Quelques raisins secs
- sel, poivre, à convenance
-
6
5min
Preparation 5minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 6
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage. -
La recette est créée pour
TM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage. -
La recette est créée pour
TM 31
-
5
La préparation de la recette
- Déposer les carottes et l'oignon coupé en 2 dans le bol et mixer 5 sec/vitesse 4,5.
Ajouter le reste des ingrédients sauf les raisins secs. Mixer 5 sec/vitesse 4 en vous aidant de la spatule.
Rectifier l'assaisonnement et hacher à nouveau si vous souhaitez des morcreaux plus petits.
Ajouter selon convenance les raisins secs et mélanger 5 sec/"Sens de rotation" /vitesse 2
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Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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11
Astuce
Idéale pour une présenttation en verrine accompagnée d'un gressin et d'une mousse de poisson
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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