Ingrédients
4 personne/s
TM 5
- 125 grammes de Tofu
- 1 courgette bio
- 1 oignon
- 4 oeufs
- 2 c à soupe d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- 2 c à café d'herbes de provence
- 1 gobelet de lait
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6
20min
Preparation 10minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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La préparation de la recette
Mettre l'oignon, la gousse d'ail, la courgette, le tofu et l'huile d'olive dans le "Couvercle verrouillé" , mixer 5 secondes, vitesse 5. Racler les parois du bol.
Programmer 5 minutes, 120 °C, "No Sens de rotation" , "Vitesse mijotage"
Ajouter les oeufs, le gobelet de lait, les herbes de provence, sel, poivre, mélanger 15 secondes, "No Sens de rotation" , vitesse 5.
Faire cuire à la poêle quelques minutes.
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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Astuce
Vous pouvez remplacer les herbes de provence par les épices de votre choix.
1 part = 5 propoints WW
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireTrès bonne recette, nous nous sommes...
Très bonne recette, nous nous sommes régalés
Orely
Une bonne recette, même si au
Une bonne recette, même si au vu des quantités ça donne plutôt des oeufs brouillés....
Moi ça m a donné des oeufs
Moi ça m a donné des oeufs brouillés mais c est quand même très bon
Bonne omelette....mais sans
Bonne omelette....mais sans tofu.....çà change.
Merci.
J'avais l'habitude de faire
J'avais l'habitude de faire une recette similaire avant d'avoir le Thermomix (sans oignon, sans lait, sans huile). C'est excellent servi avec du riz, éventuellement accompagné de sauce soja. La menthe assaisonne aussi très bien la courgette dans ce type de préparation. Je vais tester cette version prochainement