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Lentilles corail épicées


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Ingrédients

4 portion/s

Lentilles corail épicées

  • 100 gramme de lentilles corail
  • 100 gramme de quinoa
  • 2 gros oignons
  • 2 gousse ail
  • 1 conserve tomates pelées
  • 300 gramme eau
  • 4 c. à soupe huile olive
  • 1 c. à soupe curry en poudre
  • 1 c. à soupe curcuma en poudre
  • 1 c. à café rase de piment en poudre, À ajuster selon les goûts

3 cac sel

  • 6
    27min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
5

La préparation de la recette

  1. Couper les oignons en 4, éplucher l'ail 5sec/vit 5.
  2. mettre les tomates pelées (boîte de 425 ml) et 4 sec/ vit 3.
    racler.
  3. verser l'huile d'olive, le curry, le curcuma et le piment et 5min/varoma/vit 2.
    pendant ce temps, rincer sous l'eau froide le quinoa et les lentilles.
  4. verser le mélange lentille-quinoa , ajouter l'eau et le sel, 12 min/100°/Counter-clockwise operation/Gentle stir setting sans le gobelet.
    ajouter du persil selon les goûts.
  5. Décrire les étapes de préparation de votre recette
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Excellent...

    Soumis par patou45 le 14. mars 2020 - 17:50.

    Excellent
    Recette suivie à la lettre. J'ai laissé reposer après cuisson pour que la sauce soit bien absorbée et j'ai mis peu de piment. Un régal et une recette originale !

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  • Merci pour ce partage, quel régal j'ai juste...

    Soumis par ChantalouD le 22. février 2020 - 18:22.

    Merci pour ce partage, quel régal j'ai juste diminué le sel : 1c à c a été suffisante
    Le petit reste a été transformé en entrée en ajoutant un peu de vinaigrette
    Cette recette est mise dans mes sélections 😋👩‍🍳

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  • Ai testé la recette ce midi et c'est très bon....

    Soumis par anne1401 le 22. février 2020 - 12:56.

    Ai testé la recette ce midi et c'est très bon. Je mettrai un peu moins de curcuma car il prend le dessus sur les autre épices. J'ai mis uniquement des lentilles de corail (n'avais pas de quinoa) et des tomates de mon jardin (que j'ai congelé en tranche). Je me suis régalé. Je confirme l'originalité de la recette et refaire absolument.

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  • Original 😀 à refaire

    Soumis par FLOWI le 19. février 2020 - 12:54.

    Original 😀 à refaire

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  • très bon....

    Soumis par LN_37 le 16. février 2020 - 15:23.

    très bon.
    Je préfère la faire à l'avance (demi-journée au moins) ainsi les lentilles continuent de se gorger de la sauce et des épices et la consistance s'épaissit.
    délicieux.

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  • Résultat surprenant ! Très bon, ça change.....

    Soumis par toupiezoe le 13. février 2020 - 12:01.

    Résultat surprenant ! Très bon, ça change.. idéal pour le soir.

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  • Très bonne recette...

    Soumis par emma28 le 1. octobre 2019 - 20:12.

    Très bonne recette
    Fait sans piment et avec curry doux.
    A refaire sans hésiter

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  • Excellent! J'ai pris du bulghur à la place du...

    Soumis par titaurore le 4. avril 2019 - 18:10.

    Excellent! J'ai pris du bulghur à la place du quinoa

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  • Très bon et original!merci!

    Soumis par noeisa le 2. mars 2019 - 21:09.

    Très bon et original!merci!

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  • Super bon, rapide et orginal !!...

    Soumis par cam4759 le 2. mars 2019 - 15:25.

    Super bon, rapide et orginal !!
    Je conseille !

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  • Recette réalisée avec du boulghour. Ca passe...

    Soumis par pendielia le 25. juin 2018 - 21:46.

    Recette réalisée avec du boulghour. Ca passe aussi !

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  • Delicieux!

    Soumis par OLIVIANE le 18. juin 2018 - 11:35.

    Delicieux!

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  • Super bon on se régale à l'instant hummm recette...

    Soumis par monia-ange le 6. mai 2018 - 20:00.

    Super bon Loveon se régale à l'instant hummm recette à refaire Mais AVEC le gobelet Wink je l'ai vite mis en route car j'avais de la tomate qui avait giclé de partout Smile

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