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Ingrédients
8 portion/s
lentilles à la marocaine 3dess by fadilascooking1
- 1 oignon
- 3 gousse ail
- 1 filet huile d'olive
- 3 c. à soupe bombée de tomates, concentrées
- 3 carottes, en rondelles
- 1 pomme de terre
- 1 c. à café rases sel
- 1 pincée poivre
- 1 c. à café rase ras el hanout, coriandre, piment doux, gingembre, cumin
- 400 gramme lentille verte sèche, ou blonde ou brune
-
6
55min
Preparation 10minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 6
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage. -
La recette est créée pour
TM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage. -
La recette est créée pour
TM 31
-
La recette est créée pour
TM 21
-
5
La préparation de la recette
- prendre le panier peser 400 gr de lentilles, les rincer à l'eau froide puis les laisser tremper de l'eau froide.
hacher l'oignon et l'ail
"mixer" 5 secondes / vitesse 5
ajouter le filet d'huile d'olive
risoler : 5 min /120 deg/vitesse cuillère
ajouter la tomate concentrée, les carottes , les pdt en morceaux, les epices, les lentilles égoutées, et 1.2 l d'eau.
jusqu'au max
"Couvercle verrouillé" 45 min/ 100 deg / "Vitesse mijotage" vitesse cuillère sens inverse
vérifier la cuisson et rajouter quelques minutes si nécessaire
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Accessoires dont vous avez besoin
-
Panier de cuisson
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Spatule
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Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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