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Lasagnes épinards ricotta


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Ingrédients

4 portion/s

  • 6
    45min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
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      La recette est créée pour
      TM 6
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
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La préparation de la recette

  1. Pour 4 personnes
    Feuilles de lasagnes fraîches
    500g de ricotta
    400g d’épinards frais
    70g de parmesan râpé
    10g d’huile d’olive
    1 oignon
    1 citron
    Sel, poivre, origan

    Béchamel
    90g de beurre
    100g de farine
    500g de lait
    400g d’eau
    Sel, poivre


    Placer l’oignon dans le bol pour 5s, 5. Racler les parois et verser dans une casserole huilée. Ajouter dans cette même casserole les épinards. Pendant ce temps, préparer la béchamel en plaçant tous les ingrédients dans le bol pour 8mn, 90, 4. Une fois les épinards bien réduits et hors du feu, ajouter la ricotta, le jus de citron et l’origan. Saler et poivrer le tout. Préchauffer le four à 200. Verser un peu de béchamel dans le fond du plat. Recouvrir successivement de lasagnes, d’épinards, de béchamel et de parmesan. Répéter cette opération une seconde fois. Enfourner pour 25mn.
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Je vous rappelle que vous pouvez réaliser mon...

    Soumis par Papilles-on-off le 27. septembre 2020 - 08:49.

    Je vous rappelle que vous pouvez réaliser mon rêve (la publication d'un livre sur le chocolat) d'un seul clic par ici...



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    Dans la famille des lasagnes, je demande les lasagnes épinards ricotta. Une association toujours gagnante.

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