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RECETTE THERMOMIX ®
4
Ingrédients
4 portion/s
GALETTE AUX POIREAUX, OIGNONS ET QUINOA à indice glycémique bas
- 200 gramme quinoa
- 5 poireaux
- 1 oignon
- 20 gramme huile d'olive
- 2 oeufs moyens (53-63 g)
- 1 bouquet persil
- 2 pincée cumin en poudre
- 2 pincée sel marin
- 2 pincée poivre moulu
-
6
25min
Preparation 10minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 6
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage. -
La recette est créée pour
TM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage. -
La recette est créée pour
TM 31
-
La recette est créée pour
TM 21
-
5
La préparation de la recette
- Vous rincez le quinoa et vous le faites cuire suivant les indications du paquet, vous réservez.
Dans le bol"Couvercle verrouillé" , mettre l'oignon coupé en 4 et les poireaux coupés en tronçons, vous réglez 10 secondes vitesse 5, vous raclez les bors du bol avec la spatule.
Vous versez 20 gramme d'huile dd'olive et vous réglez 5 minutes / 100°C / vitesse 1.
Vous préchauffez le four thermostat 180°C.
Dans le bol"Couvercle verrouillé" , vous ajoutez le quinoa, les oeufs, le persil haché, les épices, le sel et le poivre.
Vous versez la pâte dans des moules galettes en silicone ou vous formez des tas que vous déposez sur du papier sulfurisé.
vous faites cuire au four 15 minutes selon votre four.
A déguster bien chaud
10
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
acheter maintenant -
Bol complet
acheter maintenant
11
Astuce
il est possible de changer les légumes carottes , chou-fleur....
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireManon99: bonsoir, pouvez vous me dire svp le poid...
Manon99: bonsoir, pouvez vous me dire svp le poid des poireaux.merci beaucoup
Je suis fan, merci pour cette recette
Je suis fan, merci pour cette recette
Bonjour, ...
Bonjour,
Où est passé l'auteur de la recette pour répondre à nos questions ? Merci.
Bonjour, il manque une information dans l'étape...
Bonjour, il manque une information dans l'étape où il faut ajouter les oeufs, etc.. ; en effet à quelle vitesse et pendant combien de temps pour mélanger, merci.
Bonjour, puis-je savoir svp le poids des poireaux...
Bonjour, puis-je savoir svp le poids des poireaux (mis dans le thermomix) pour éventuellement le remplacer par un autre legume merci