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Curry indien de légumes


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Ingrédients

4 portion/s

INGREDIENTS

  • 1 c. à soupe huile de noix de coco
  • 1 oignon
  • 3 gousses d'ail
  • 2 c. à soupe curry poudre
  • 500 g Courge
  • 400 g lait de coco
  • 3 c. à soupe lentilles corail
  • 300 g Cube légume
  • 110 g tomates cerises
  • 100 g épinards

Pour servir

  • 1 bouquet Coriandre ciselé
  • 1 citron vert, Couper en tranches.
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
5

La préparation de la recette

    1.
  1. Couper l'oignon en deux et le placer dans le bol avec les gousses d'ail epluchees. Mixer 5s Vit.6.

  2. Ajouter 1 CaS d'huile de noix de coco.

    5min /100°C/vit 1. 

  3. 2.
  4. Ajouter le curry. 1min/100°C/vit.1

  5. 3.
  6. Ajouter le reste des ingredients, sauf les epinards et les tomates cerises. 

    Closed lid40min/70°C/Counter-clockwise operation/vit.1

    Vérifier la cuisson de la courge. Remettre à cuire si besoin.

  7. 4.
  8. Ajouter les épinards et les tomates cerises.

    Closed lid5min/70°C/Counter-clockwise operation/vit.1

  9. 5.
  10. Servir, avec de la coriandre fraiche et une tranche de citron vert. 

10
11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Super bon, je me suis

    Soumis par lylie66 le 7. février 2016 - 18:40.

    Super bon, je me suis vraiment régaler, merci beaucoup pour la recette.

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  • Rectification : dans les

    Soumis par Zarapito le 20. août 2014 - 17:52.

    Rectification : dans les ingrédients, il s'agit d'un cube légume pour faire 300ml de fond. 

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