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1 Curry indien de légumes

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Curry indien de légumes

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4

Ingrédients

4 portion/s

INGREDIENTS

  • 1 c. à soupe huile de noix de coco
  • 1 oignon
  • 3 gousses d'ail
  • 2 c. à soupe curry poudre
  • 500 g Courge
  • 400 g lait de coco
  • 3 c. à soupe lentilles corail
  • 300 g Cube légume
  • 110 g tomates cerises
  • 100 g épinards

Pour servir

  • 1 bouquet Coriandre ciselé
  • 1 citron vert, Couper en tranches.
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5

La préparation de la recette

    1.

  1. Couper l'oignon en deux et le placer dans le bol avec les gousses d'ail epluchees. Mixer 5s Vit.6.

  2. Ajouter 1 CaS d'huile de noix de coco.

    5min /100°C/vit 1. 

    3. 2.

  3. Ajouter le curry. 1min/100°C/vit.1

    4. 3.

  4. Ajouter le reste des ingredients, sauf les epinards et les tomates cerises. 

    Couvercle verrouillé40min/70°C/Sens de rotation/vit.1

    Vérifier la cuisson de la courge. Remettre à cuire si besoin.

    5. 4.

  5. Ajouter les épinards et les tomates cerises.

    Couvercle verrouillé5min/70°C/Sens de rotation/vit.1

    6. 5.

  6. Servir, avec de la coriandre fraiche et une tranche de citron vert. 

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • très bon

    Soumis par Sab65 le 30. avril 2021 - 22:09.

    très bon

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  • Super bon, je me suis

    Soumis par lylie66 le 7. février 2016 - 18:40.

    Super bon, je me suis vraiment régaler, merci beaucoup pour la recette.

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  • Rectification : dans les

    Soumis par Zarapito le 20. août 2014 - 17:52.

    Rectification : dans les ingrédients, il s'agit d'un cube légume pour faire 300ml de fond. 

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