courgettes au Saint Moret par marecet130. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Plats végétariens sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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courgettes au Saint Moret

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

4 personne/s

3 courgettes
500 gramme d'eau
cumin, en grains
1 oignon
2 gousses d'ail
20 gramme huile d'olive
100 gramme de St Moret

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6

25min

Preparation 5min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Accompagnement

La préparation de la recette

Les courgettes

Couper les courgettes en rondelles et les mettre dans le varoma avec sel et poivre.

Mettre 500g d'eau et du cumin en grain dans le "Couvercle verrouillé" . mettre le varoma et couvercle en place, et programmer:

15 minutes, Varoma, V2

La préparation

A la fin du temps de cuisson, retirer le varoma, vider le "Couvercle verrouillé" .

mettre l'oignon et l'ail dans le "Couvercle verrouillé" et mixer 5 sec V 5. Rabattre les bords au fond du "Couvercle verrouillé" avec la spatule.

ajouter 20g d'huile d'olive et programmer

4 minutes, 100° , V 2

A la fin de ce temps, ajouter les courgettes et mixer 2-3 secondes Vitesse 3

Ajouter le St Moret, sel, poivre selon vos gouts et cuire de nouveau:

5 minutes, 100°, "No Sens de rotation" ,Vitesse 2.

Accessoires dont vous avez besoin

Varoma
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Spatule
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Bol complet
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Astuce

Avec ce temps de cuisson, les courgettes restent un peu craquantes et délicieuses...!

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."