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courgettes au Saint Moret


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Ingrédients

4 personne/s

  • 3 courgettes
  • 500 gramme d'eau
  • cumin, en grains
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 20 gramme huile d'olive
  • 100 gramme de St Moret
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

    Les courgettes
  1. Couper les courgettes en rondelles et les mettre dans le varoma avec sel et poivre.

    Mettre 500g d'eau et du cumin en grain dans le Closed lid. mettre le varoma et couvercle en place, et programmer:

    15 minutes, Varoma, V2

     

  2. La préparation
  3. A la fin du temps de cuisson, retirer le varoma, vider le Closed lid.

    mettre l'oignon et l'ail dans le Closed lid et mixer 5 sec V 5. Rabattre les bords au fond du Closed lid avec la spatule.

     

    ajouter 20g d'huile d'olive et programmer

    4 minutes, 100° , V 2

     

    A la fin de ce temps, ajouter les courgettes et mixer 2-3 secondes Vitesse 3

     

    Ajouter le St Moret, sel, poivre selon vos gouts et cuire de nouveau:

    5 minutes, 100°, No counter-clockwise operation,Vitesse 2.

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Accessoires dont vous avez besoin

11

Astuce

Avec ce temps de cuisson, les courgettes restent un peu craquantes et délicieuses...!


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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