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CHILI CON TOFU (fumé)

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

5 portion/s

CHILI CON TOFU (fumé)

  • 1 oignon jaune
  • 1 gousse d'ail
  • 25 gramme huile olive
  • 200 gramme de Tofu Fumé (Bjorg en grandes surfaces)
  • 1/2 poivron rouge
  • 1/2 poivron vert
  • 1 bocal sauce tomate, type basquaise, aux olive, tomates cuisinées etc
  • 1 conserve de dés de tomates
  • 75 gramme eau
  • 2 c. à café bombées de mélange d'épices mexicaines, Ducros
  • 1 conserve de 250 gr de haricots rouges
  • 1 conserve de 140 gr de maïs
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La préparation de la recette

  1. Mettre l'oignon et l'ail dans Closed lid
    Mixer 4sec. à vitesse 5
    Racler les parois et ajouter l'huile d'olive
    Chauffer 3min à 100° Counter-clockwise operation vitesse 2
    Couper le tofu fumé en petits dés et les mettre dans le Closed lid
    Chauffer 2min à 100° Counter-clockwise operation vitesse 2
    Couper les demis poivrons en petits dés
    Ajouter les poivrons, les épices mexicaines, la sauce tomates en bocal et les dés de tomates en conserve, et l eau
    Faire chauffer 15 min Varoma Counter-clockwise operation Gentle stir setting avec le gobelet ou le panier dessus pour éviter les éclaboussures
    A la sonnerie, ajouter les haricots rouges égoutés et la petite boite de maïs
    Chauffer 3 min Varoma Counter-clockwise operation Gentle stir setting

    Servir seul, avec une salade ou dans une tortilla avec du fromage rapé!



    BON APPETIT !
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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Pour varier un peu le gout, on peut varier les sauces tomates (au basilic, à la napolitaine etc)

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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