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Bruschetta aux légumes du soleil


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Ingrédients

6 personne/s

Reste de ratatouille

  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 800 g d'aubergine
  • 200 g courgettes
  • 2 courgettes jaumes
  • 500 g tomates cerises

  • 6 tranches de pain de campagne
  • 20 g huile d'olive
  • feuilles de basilic
  • à discrétion sel
  • à discrétion poivre
  • citron vert
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

    Préparer la ratatouille
  1. 1 - Toaster les tranches de pain

  2. 2- Recouvrir les tranches de pain de la ratatouille

  3. Recouvrir de feuilles de basilic et de zest de citron vert

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Je faisais déjà cette

    Soumis par cadillac le 31. juillet 2015 - 11:49.

    Je faisais déjà cette "recette" mais un peu differemment avec des restes de ratatouille

    Je prends des tranches de pain (pas obligatoireùent du pain de campagne, morceau de baguette tranchés en 2 etc etc...) je passe un peu d'huile d'olive sur le pain, je tartine la ratatouille ( enfin ! une bonne épaisseur ! ) je mets un peu de parmesan rapé et je passe au four chaud environ........bof !!!! on voit quand c'est doré !!!!!

    C'est un vrai régal méme pour l'apéro en petite rondelle de baguette.

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  • Alors c'est tout comme

    Soumis par banjo13 le 19. octobre 2014 - 17:23.

    Alors c'est tout comme explications !?   et les légumes, on les fait comment ? Aurais-je manqué un épisode ?

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