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petits sablés


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Ingrédients

80 morceau/x

  • 250 gramme farine
  • 1 œuf
  • 1 jaune d'œuf
  • 90 gramme sucre en poudre
  • 2 sachet sucre vanillé
  • 0,5 sachet de levure
  • 150 gramme beurre
  • 1 pincée sel
  • à discrétion cannelle
  • 6
    30min
    Preparation 30min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
5

La préparation de la recette

    pate
  1. mettre dans le Closed lidla farine, le sucre, le sucre vannilé et la levure. Melanger 15 seconde vitesse 1.

    Ajouter ensuite dans le Closed lidle reste des ingrédients.Programmer 2minutes 30/vitesse3. Sortir la pate, en faire une boule et la mettre au frigo 1/2 heure.

    préchauffer le four à 200°, et étaler la pate sur une surface plate très farinée. Faire des biscuits à l'emporte pièces et les mettre au four 15 minutes.

     

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

j'ai réalisé environ 80 biscuits et j'ai du faire trois fournées.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • La pâte est beaucoup trop collante, impossible à...

    Soumis par Miss Shibuya le 22. février 2018 - 15:22.

    La pâte est beaucoup trop collante, impossible à étaler!
    j’ai dû rajouter beaucoup de farine pour qu’ elle devienne utilisable...
    nous n’avons pas encore gouté mais ça sent très bon! Et nous avons fait une quarantaine de biscuits car ils sont assez gros.
    !

    SablésSablés

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  • recette facile pate collante mais resultats...

    Soumis par busan le 3. juin 2017 - 09:15.

    recette facile, pate collante mais resultats satisfaisants
    gout correct

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  • très bonne recette, mes enfants ont...

    Soumis par Gaufrete le 29. novembre 2016 - 17:07.

    très bonne recette, mes enfants ont adoré.

    Merci

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  • très bonne recette, pour part

    Soumis par perrine71 le 9. janvier 2016 - 11:55.

    très bonne recette, pour part j'ai fait 85 sablés je pense que tout dépend de la taille de nos emportes pièces

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  • La pâte était très collante,

    Soumis par hiris33 le 22. octobre 2015 - 18:57.

    La pâte était très collante, nous avons voulu façonné des petits boudins pour imiter des doigts (de sorcière) et ils se sont lamentablement écrasés à la cuisson....le goût est excellent malgré tout. Je referai mais sans chercher à leur donner une forme particulière, et je trouverai une recette mieux adaptée à mes doigts de sorcière!

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  • Bonsoir, pour ma part lors de

    Soumis par rouquette33 le 27. décembre 2014 - 22:49.

    Bonsoir, pour ma part lors de la création de cette recette, j'ai étalé la pate sur un plan de travail fariné et j'ai également mis un peu de farine sur le rouleau à patisserie.

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  • Je n'ai jamais réussi a

    Soumis par Jhecto24 le 27. décembre 2014 - 19:24.

    Je n'ai jamais réussi a étaler la pâte .... 

     

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  • Pate. Tres collante mais

    Soumis par catounette 57 le 21. décembre 2014 - 19:18.

    Pate. Tres collante mais resultat parfait.

     Parcontre, j en ai fait que 40.

     

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  • Très bon, pate un peu friable

    Soumis par celinou63 le 18. décembre 2014 - 18:00.

    Très bon, pate un peu friable mais peut être dû au fait que j'ai mis de l'huile et pas du beurre car mes enfants sont intolérants au lactose donc j'adapte les recettes. 

    Le goût est bon! 

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