Cookies légers par MELEDAVE. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Pâtisseries sucrées sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Cookies légers

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

15 personne/s

125 g beurre allégé
150 g sucre de canne
1 œuf
200 g farine
1 c. à café bombée extrait de vanille
1 c. à café rase levure chimique
1 pincée sel
170 g pépites de chocolat

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6

30min

Preparation 10min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
9

La préparation de la recette

1/ préchauffer le four à 150° c

2/ beurre + sucre dans le "Couvercle verrouillé" et mixer 1 min 30 "Vitesse mijotage" 3

3/ ajouter l'œuf et la vanille et mixer 30 secondes "Vitesse mijotage" 4 en s'arrêrant pour racler les parois au besoin

4/ ajouter la farine + levure + pépites de chocolat et mixer 40 secondes "Vitesse mijotage" 3"Sens de rotation"

5/ former avec les mains farinées des boules de pâte ( environ 15)

6/ déposer sur la plaque de four recouverte de papier sulfurisé et applatir légèrement avec une cuillère

7/ enfourner pour 20 min

8/ laisser les refroidir et voilà c'est prêt !

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."