Cookies aux pépites de chocolats par chrisbuzz. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Pâtisseries sucrées sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Cookies aux pépites de chocolats

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

35 morceau/x

Cookies aux pépites de chocolats

140 g chocolat noir
130 g beurre
100 g sucre
100 g sucre roux
1 œuf
1 sachet sucre vanillé
180 g farine
1/2 c. à café rase Bicarbonate
1 c. à café bombée levure
1 pincée sel

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6

42min

Preparation 30min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
9
Accompagnement Dessert

La préparation de la recette

Cookies pépites chocolats

1_Préchauffer le four à 180°. Tapisser de plaque à pâtisserie de papier de cuisson et réserver.

2_Mettre le chocolat noir dans le bol et râpé 3 secondes vitesse 6 pour un puis réservercette préparation

3_mettre le beurre, le sucre, le sucre roux, un œuf et le sucre vanillé dans le bol, mélanger deux minutes vitesse 3.

4_Ajouter la farine, le bicarbonate la levure et le sel puis mélangez 40 secondes vitesse 4

4_ajoutez le chocolat râpé et mélangez 30 secondes à vitesse 2 à l'aide de deux cuillères à café formez une boule de pâte de taille d'une noix mettez la sur la plaque espace est d'environ 5 cm chaque boule enfourner 10 à 12 minutes à 180 degrés laisser refroidir sur une grille avant de servir ou à conserver dans une boîte hermétique

on peut aussi faire ses biscuits avec des fruits secs

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."