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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

20 portion/s

Garniture

  • 60 g de fruits secs (noix, noisettes, amande, noix de pécan...)
  • 100 g chocolat noir

Pate

  • 70 g margarine végétale
  • 20 g huile
  • 3 c. à soupe lait végétal
  • 100 g farine de blé
  • 50 g farine de riz
  • 100 g sucre
  • 1/2 c. à café rase Bicarbonate
  • 1/2 c. à café rase levure chimique
  • 1/4 c. à café rase sel
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  • 6
    25min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

    Garniture
  1. Mixer les carrés de chocolat 3 sec/V5. Réserver
    Mixer les fruits secs 2sec/V4. Réserver
    2. Pate
  2. Mettre les ingrédients de la pate et mélanger 1 min/V4
  3. Ajouter le chocolats et les fruits secs et mélanger 15 sec/Sens de rotation/V2
    4. Cuisson
  4. Préchauffer le four à 180°c

    Prélever 1 càc de pate et la déposer sur une plaque recouverte d'une feuille de cuisson

    Enfourner 10 min

    Pour des plus gros cookies, prelever une càs et cuire 15 min
10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

Astuce

Pour une version sans gluten, remplacer la farine de blé par de la farine de chataigne ou autre

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Je cherchais des biscuits sans oeufs. Avec le...

    Soumis par supersteph le 1. juillet 2017 - 19:43.

    Je cherchais des biscuits sans oeufs. Avec le contenu de mes placard j'ai fait classique : beurre + lait et huile de noisette. Un régal

    steph

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  • délicieux

    Soumis par Maryse Verger le 29. mars 2016 - 11:21.

    délicieux tmrc_emoticons.)

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  • Recette excellente. Tout la

    Soumis par MagR le 28. mars 2016 - 16:50.

    Recette excellente. Tout la famille a adoré!!

    Merci tmrc_emoticons.)

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