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Ingrédients
8 portion/s
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6
12h 10min
Preparation 12h 0minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 6
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage. -
La recette est créée pour
TM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage. -
La recette est créée pour
TM 31
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La préparation de la recette
- Pour un cercle de 20cm
350g de philadelphia
350g de chocolat blanc pâtissier
140g de spéculoos
150g de beurre
30g de sucre
10cl de crème liquide entière
3 fruits de la passion
1 gousse de vanille
Préchauffer le four à 180. Commencer par la base du cheesecake en mixant le beurre mou avec les spéculoos pour 15s, 8. Etaler cette pâte dans le fond du moule en tassant bien. Cuire 10mn. Laisser refroidir. Ensuite, laver le bol et réserver. Au bain-marie, faire fondre le chocolat blanc et le beurre au bain-marie. Dans le bol, mettre le fromage, le sucre, la crème et mixer 20s, 3. Leur ajouter le chocolat fondu, les graines de la gousse de vanille. Verser sur le fond du cheesecake et réfrigérer une nuit. Le lendemain, répartir l'intérieur des fruits de la passion sur le cheesecake et déguster.
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Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentairepoulette 17 écrit:...
Bonjour
Le beurre est mixé avec les spéculoos ; à eux deux, ils forment une pâte à mettre dans le fond. Bonne réalisation
Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr
pour le beure comment doit on le repartir ?...
pour le beure comment doit on le repartir ?
merci
Je vous rappelle que vous pouvez réaliser mon...
Attention, petite tuerie hyper rafraîchissante en vue. Je vous présente mon très simple cheesecake aux fruits de la passion, très rapide à faire et sans cuisson. Parfait pour un 14 juillet n'est-ce pas ?
Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr