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Biscuits sans beurre, à la compote et farine de petit épeautre - IG bas


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Ingrédients

15 portion/s

  • 6
    1h 25min
    Preparation 1h 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 6 image
      La recette est créée pour
      TM 6
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
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La préparation de la recette

  1. 100g de farine d’orge mondé
    50g de poudre d’amandes
    2 càs de beurre de cacahuètes
    200g de compotes de pommes
    1 càc de levure chimique
    1 œuf
    50g de pépites de chocolat noir à 70%

    Préchauffer le four à 180. Placer tous les ingrédients dans le bol sauf le chocolat pour 25s, 5. Ajouter le chocolat et mélanger à nouveau 1mn, sens inverse, 4. Laisser reposer une bonne heure au frais. Ensuite on forme des petites boules qu’on pose sur la plaque de cuisson en les espaçant bien. Cuire 15 mn. Les biscuits doivent être dorés sur les bords et encore souples. Les laisser refroidir sur la plaque une dizaine de minutes.
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Je vous rappelle que vous pouvez réaliser mon...

    Soumis par Papilles-on-off le 27. mars 2021 - 21:19.

    Je vous rappelle que vous pouvez réaliser mon rêve (la publication d'un livre sur le chocolat) d'un seul clic par ici...


    ***
    Pendant les vacances, ma pépette a beaucoup voulu cuisiner. Surtout du sucré ! Elle avait repéré une belle recette de biscuits sans beurre, à la compote et farine de petit épeautre (IG bas ) mais j'avoue que je n'ai pas gardé le lien, navrée. Bref, sans aucune aide, ma fifille a réalisé ces petits biscuits et les a dégustés... presque sans aucune aide non plus tmrc_emoticons.) A refaire !

    Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr

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