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salade de pâtes au chèvre frais


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Ingrédients

6 personne/s

les pates

  • 400 g pâtes
  • 1000 g eau
  • 1 gousse d'ail, écrasée
  • huile d'olives
  • sel

la garniture de la salade

  • 200 g chèvre frais type "billy"
  • 8 tranches jambon cru italien, fines tranches
  • 6 tomates séchée
  • 8 tomates cerises
  • 2 2 poignées de roquette
  • 1 oignon rouge, (ou 2 petits)
  • 6
    40min
    Preparation 30min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

    les pates
  1. -faire cuire l'eau dans une casserole. Y ajouter du sel selon votre gout, ainsi qu'une gousse d'ail ecrasée. faire bouillir, et faire cuire les pates selon le temps indiqué sur le paquet

    -sortir et egouter les pates, les reserver au frigot pour qu'elles refroidissent un maximum.

  2. la garniture de la salade et l'assemblage
  3. -dans votre bol, ajouter le chèvre frais, les trancges de jambon cur, les tomates séchées, les tomates cerises, l'oignon rouge, la roquette, et un fillet d'huile d'olive. je ne vous conseille pas de rajouter de sel, car le jambon cru et les tomates sechées assaisone deja la mixture

    -mixer le tout 8 secondes/ vitesse 4. il doit rester des gros morceaux.

    - une fois les pates bien refroidit, les mettre dans un saladier, mettre un fillet d'huile d'olive.

    -rajouter la garniture et remuer jusqu'a ce que les pates soit entierement enrobée de la mixture italienne.

    BON APPETIT ...

    - reserver la preparation

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

c'est encore meilleur bien frais. et quand les pates prennent bien le gout de la garniture.. faites la à l'avance et laisser la reposer au frigot au moins 2h00.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Excellente recette, nous avons vraiment adoré...

    Soumis par Marie Astrid Margotte73 le 28. août 2017 - 14:47.

    Excellente recette, nous avons vraiment adoré cette salade, la moitié d'un petit oignon rouge a suffit!

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  • Excellente mais prochaine

    Soumis par Doropooh88 le 9. septembre 2016 - 13:27.

    Excellente mais prochaine fois sans oignons...affaire de goût 

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