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Riz au curry, lardons et raisins secs


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Ingrédients

4 portion/s

Riz au curry, lardons et raisins secs

  • 1 oignon
  • 2 c. à soupe huile d'olive
  • 100 g lardons
  • 2 verres riz
  • 4 verres eau
  • 1 cube bouillon de légumes
  • 1 c. à soupe curry
  • à discrétion raisins secs
  • à discrétion poivre
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

    Préparation
  1. - Placer l’oignon dans le bol : Closed lid Counter-clockwise operation 30 secondes vitesse 4.

    - Racler les parois. Ajouter l’huile d’olive et les lardons et programmer Closed lid No counter-clockwise operation Gentle stir setting 5 minutes 120°C vitesse 0,5.

    - Ajouter le riz et programmer Closed lid No counter-clockwise operation Gentle stir setting 4 minutes 120°C vitesse 0,5.

    - Ajouter l’eau, le bouillon, le poivre et le curry dans le bol. Programmer Closed lid 10 minutes 100°C Gentle stir setting.

    - Ajouter les raisins. Programmer Closed lid 10 minutes 100°C Gentle stir setting.

    - Vider le bol et servir le riz.
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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

On peut remplacer les lardons par des lamelles de chorizo.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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