Ingrédients
10 personne/s
le risotto
- 140 gramme oignons, ou 2 gros
- 2 gousses ail
- 150 gramme poivron rouge
- 30 gramme huile olive
- 500 gramme de blanc de poulet
- 100 gramme de tomates concassées, en boîte
- 320 gramme de riz arborio, spécial pour les risotto
- 720 gramme eau
- 1 1 bouillon cube de poule, ou 1 cuillère si vous les faites vous même au thermomix
- 2 pincées sel
- 1 pincée poivvre
- colorant alimentaire jaune
-
6
42min
Preparation 27minTemps de cuisson -
7Preparation
-
8
-
La recette est créée pour
TM 31
-
La préparation de la recette
Mettre les oignons, les gousses d'ail et le poivron dans le bol, "Couvercle verrouillé" mixer 5 secondes / vitesse 5.
Ajouter l'huile d'olive , régler 2 minutes / Varoma / vitesse 2. Ne pas mettre le gobelet mais le panier sur le couvercle.
Ajouter les tomates, régler 5 minutes / Varoma / vitesse 2. (sans gobelet, poser le panier)
Ajouter le poulet coupé en morceaux, salé et poivré puis régler 3 minutes / Varoma / "Vitesse mijotage" /"Sens de rotation" . (toujours sans le gobelet mais avec le panier)
Ajouter le riz et régler 1 minute, Varoma, "Vitesse mijotage" , "Sens de rotation" . (sans gobelet)
Ajouter l'eau chaude, le bouillon, le colorant, 15 minutes, Varoma, "Vitesse mijotage" , "Sens de rotation" . (mettre le panier sur le couvercle au lieu du gobelet).
Transvaser dans un saladier et servez, c'est prêt !
risotto
Accessoires dont vous avez besoin
-
Panier de cuisson
acheter maintenant -
Spatule
acheter maintenant -
Bol complet
acheter maintenant
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentairebon et rapide
bon et rapide
excellent
excellent
Nous n'avons pas trop aimé, mais je crois que...
Nous n'avons pas trop aimé, mais je crois que c'est le risotto au Thermomix qui ne passe pas parce que je ne trouve pas de recette à mon goût
très bon et très facile Merci pour ce partage
très bon et très facile Merci pour ce partage
Très bonne recette, j'ai ajouté un peu de vin...
Très bonne recette, j'ai ajouté un peu de vin blanc, du paprika et curcuma ainsi que des courgettes. Un régal. Merci pour le partage de cette recette.
Bonne recette mais manque certains ingrédients à...
Bonne recette mais manque certains ingrédients à mon goût
vin blanc parmesan ..
merci pr votre partage
j'ai mis du chorizo à la place des poivons,...
j'ai mis du chorizo à la place des poivons, certaines personnes digèrent mal le poivron. Et j'ai utilisé du coulis de tomate à la place des tomates concassées.
Très bonne recette
a.l.s.
Comme il était indiqué pour 10, j'ai divisé par...
Comme il était indiqué pour 10, j'ai divisé par 2 toutes les quantités sauf la tomate ou j'ai laissé la même (comme certains commentaires disaient que ça manquait de tomate) et le poulet (pour plus de gourmandise).
Suivant les commentaires, j'ai mis beaucoup plus de sel et de poivre qu'indiqué
Ça m'a fait un repas pour 4 personnes délicieux et très rapide !
Un succés!...
Un succés!
C'est facile à faire et assez rapide finalement, à reafire!
Recette facile et l on peut rajouter divers...
Recette facile et l on peut rajouter divers légumes de saison .pour moi ... courgettes et tomates pelées du jardin . Merci pour cette recette .
Je m'attendais à quelque chose de délicieux face...
Je m'attendais à quelque chose de délicieux face aux différentes éloges publiées en commentaire. En 1 mot : déception
Pour en venir au vif du sujet : ça n'a aucun goût, trop peu de sel indique dans la recette, le goût de tomate est TOTALEMENT absent, bref c'est du risotto avec juste un peu de viande, bien cuite ceci dit (youyou).
De plus, résultat, le fond de mon bol est cramé à certains endroits.
Recette à fuir.
un vrai régal.
un vrai régal.
merci bonne recette a refaire
merci bonne recette a refaire
Très bonne recette, à refaire
Très bonne recette, à refaire
Parfait !!! mais ce n'est pas pour 10 pers mais 4...
Parfait !!! mais ce n'est pas pour 10 pers mais 4 !!!!!
Bonne recette!...
Bonne recette!
J'ai mis 400g de tomates concassées, 500gr d'eau + 150g de vin blanc, et rajouté du piment d'espelette, tout le monde s'est régalé!
2eme fois que je fais cette recette je n avais...
2eme fois que je fais cette recette : je n avais pas de tomates concassées alors j ai mis de la sauce tomate et j ai mis à chauffer à température 98° et j ai fait cuire le poulet à part
tres bonne recette j ai rajouteacute un peu de...
tres bonne recette, j ai rajouté un peu de chorizo pour relever le gout
Tres bon et facile a faire
Tres bon et facile a faire
Bon risotto mais un peu fade. Ne pas...
Bon risotto mais un peu fade. Ne pas hésiter à rajouter des épices...
J'ai mis plus de tomates, donc j'ai rajouté 5 min de cuisson (à 100°C), sinon c'était trop liquide.
Aucun intérêt à mettre du colorant alimentaire.
"C'est pas parce qu'on est au régime, qu'on ne peut pas regarder le menu!"
Bonne recette...
Bonne recette
C'est une bonne recette, originale et savoureuse. J'ai mis 400g de tomates et mis sur 100°C pour la dernière étape. J'ai juste trouvé un petit manque de pep's...Je reéssaierai avec plus d'épices.
j'ai suivi les conseils, j'ai cuit à...
j'ai suivi les conseils, j'ai cuit à 100°. Par contre, pour les tomates j'ai doublé les quantités et rajouté du parmesan. Le fond du bol n'était pas cramé. Bonne recette mais sans plus et pas assez relevé à mon gout.
Excellent
Excellent
Très bonne recette ! Je n'avais pas de...
Très bonne recette ! Je n'avais pas de tomates concassées, du coup j'ai mis des tomates et c'était bon aussi ^^
Recette très facile à faire et un...
Recette très facile à faire et un delice. Je l'inscris dans mes plats favoris
Rapide, simple et tres bon.
Rapide, simple et tres bon. Parfait pour les soirs de semaine
Un vrai régal merci !!!! J ai
Un vrai régal merci !!!! J ai aussi rajouté un peu de vin blanc .... tout le monde à adoré
Merci pour cette recette,
Merci pour cette recette, c'était excellent !! J'ai remplacé le colorant par un peu d'épice de colombo.
Un vrai régal, on a tous aimé.
Recette simple et appréciée
Recette simple et appréciée de tout le monde
Ai mis plus de tomates (400g) un poivron jaune et du curcuma. A la dernière étape, ai fait chauffer selon les précédents commentaires à 100 degrés (en non sur fonction varoma) : le riz ne collait pas
Idéal pour un soir et un régal
Bonjour, très bonne recette
Bonjour, très bonne recette ... pour ma part je rajoute un peu de paprika ... par contre c'est dommage que ça colle vraiment au fond ... avez vous une solution ??
vraiment és bon j'avais mis
vraiment és bon j'avais mis moins de riz et ajouter 5min de cuisson supplémentaire , et le résultat étati top !!!!
Très bon, j ai fait la
Très bon, j ai fait la recette avec des crevettes congelées mais comme beaucoup, le fond a brûlé malgré la cuisson à 100 ° comme conseillé que faire ? car j aimerai refaire cette recette
Bonne recette simple et
Bonne recette simple et rapide.
je n'avais plus de poivrons donc j'ai mis plus de tomates... C'était très bon ! Merci
bonne recette par contre le
bonne recette par contre le fond du bol a collé... j'ai également due prolonger la cuisson
Risotto fait avec du boulgour
Risotto fait avec du boulgour car je n'avais plus de riz !... un délice l'eau à coulé plus vite que prévu et j'avais donc 730gr, j'ai rajouté 5 min de cuisson à la fin. La dernière phase de cuisson à été faite à 100° et ça a accroché un peu dans le fond.
Je ne me lasse pas de cette
Je ne me lasse pas de cette recette . Vraiment excellente et rapide !! Merci .
merci !!
merci !!
Merci !
Merci !
Mélanie
1 cube de bouillon
1 cube de bouillon
Mélanie
Salut j ai pas compris
Salut j ai pas compris combien de boullon faut il car il y a ecrit : 1 1 bouillon de volaille ?? svp
Bonsoir Je viens de faire
Bonsoir
Je viens de faire cette recette et nous avons bien aimé à refaire
Excellent. Vraiment très bon.
Excellent. Vraiment très bon. Tellement bon que le plat à été fini (4 personnes)... Je recommande.
trés bon. mais malheuresement
trés bon. mais malheuresement il a cramé au fond ( degouter car il a 2 jours) mais sinon bonne recette
Très bon , très simple ,
Très bon , très simple , parfait !
J'ai ajouté à la fin 4 min de cuisson en plus
merci pour cette recette !!
Super merci top cuisson pr
Super merci top cuisson pr moi !!! je n'avais pas exactement les ingrédients donc j'ai fais avec : champignons miniature en boite, poivron rouge et vert, concentré de tomate au lieu poulet.
bon rapide à refaire
bon rapide à refaire
première recette testée sur
première recette testée sur mon Thermomix tout neuf !
un vrai régal, je compte bien la refaire... merci à vous
Super bon
Super bon
Bonne recette, et extrêmement
Bonne recette, et extrêmement simple à réaliser, merci beaucoup.
Pour lui donner un peu plus de goût, j'ai rajouté un peu de vin blanc, doublé la quantité de tomates, et saupoudré de parmesan à la fin.
J'ai également un peu prolongé la cuisson (4min).
Concernant la quantité, en divisant par 2 les proportions indiquées il y avait de quoi faire 3 belles assiettes (ça me paraît un peu juste pour 5).
c etait bon masi un peu fade
c etait bon masi un peu fade