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Risotto aux carottes et chorizo

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Ingrédients

4 portion/s

Risotto aux carottes et chorizo

  • 120 g riz Arborio
  • 120 g chorizo
  • 400 g carottes
  • 60 g Fromage rapé
  • 1 oignon rouge
  • 370 g eau
  • 1 c. à soupe huile
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La préparation de la recette

    ETAPES DE LA RECETTE
  1. Eplucher l'oignon et les carottes et mixer 5s vit 5. [/b] Racler la paroi, ajouter l'huile et cuire 5min vit 1 Sens de rotation 100°. [/b]Ajouter le riz et cuire 3mn vit 1 Sens de rotation 100°.[/b]Verser l'eau, le bouillon de cube et cuire 15min vit 1 Sens de rotation 100°.[/b] Ajouter les rondelles de chorizo et poursuivez la cuisson 5min vit 1 Sens de rotation 100°.[/b] Fondre le fromage 2min Vitesse mijotageSens de rotation 100° . C'est prêt !RETROUVEZ

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Remplacez le chorizo par des lardons ou du bacon !

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...

Mes commentaires

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  • Merci pour ce bon risotto je garde dans mes...

    Soumis par ChantalouD le 25. février 2022 - 14:20.

    Merci pour ce bon risotto je garde dans mes favoris 😋😋😋🧡💛💚 je n'avais pas assez de parmesan j'ai complété avec du gruyère râpé (à refaire avec 60gr de parmesan)

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  • Merci pour la recette. Très bon. Des saveurs que...

    Soumis par Amy78 le 16. avril 2021 - 14:54.

    Merci pour la recette. Très bon. Des saveurs que je n'aurais pas osé mélanger!
    Temps de cuisson pour le riz : 11min (au lieu de 15 à la 3° étape).
    Et parmesan comme fromage.
    C'était à point!!Wink

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  • delicieux merci pour cette recette

    Soumis par maloulila35 le 11. novembre 2018 - 14:13.

    delicieux merci pour cette recette

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  • Vraiment très bon. Comme je n'avais plus de riz...

    Soumis par christellega le 30. septembre 2018 - 13:56.

    Vraiment très bon. Comme je n'avais plus de riz arborio j'ai pris du riz normal et la recette était très bonne. La prochaine fois j'ajouterai un peu de piment d'espelette.

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  • Très bonne

    Soumis par Bouzid le 26. février 2018 - 20:29.

    Très bonne

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  • Recette originale, il fallait oser mettre des...

    Soumis par trop bien le 11. janvier 2018 - 23:48.

    Recette originale, il fallait oser mettre des carottes. Comme tous, j'ai diminué le temps de cuisson du riz. J'ai ajouté des lamelles de poivron vert et des olives noires. Résultat très bon (même si la présentation n'est pas exceptionnelle). à refaire en famille.

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  • Nouvelle version du risotto, c'est très bon!...

    Soumis par Sandyluc le 3. décembre 2017 - 22:34.

    Nouvelle version du risotto, c'est très bon! Merci Smile

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  • Original et delicieux!

    Soumis par mirolic le 25. août 2017 - 19:38.

    Original et delicieux!

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  • Très bonne recette!! merci, tout le monde...

    Soumis par elococotte le 28. mars 2017 - 19:37.

    SmileTrès bonne recette!! merci, tout le monde à apprécié

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  • Trés bon et rès simple à...

    Soumis par jean philippe le 15. octobre 2016 - 08:47.

    Trés bon et rès simple à réaliser. j'ai retiré 5 minutes de cuisson.

    merci

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  • Excellent avec des lardons

    Soumis par llsophie63 le 6. août 2016 - 14:58.

    Excellent avec des lardons pour les enfants

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  • Très bon! Quantité pour 3

    Soumis par Mathijuju21 le 18. juillet 2016 - 00:25.

    Très bon! Quantité pour 3 adultes.

    Merci pour le partage 

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  • Tres Bonne recette, tres

    Soumis par mailuswan le 11. juin 2016 - 14:59.

    Tres Bonne recette, tres Rapide et tres simple. Merci.

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  • Très bon risotto, avec les

    Soumis par talie.d le 4. juin 2016 - 21:58.

    Très bon risotto, avec les carottes ça change!

    Pas mis de chorizo mais des lardons, en même temps que l'huile...

    cuisson 14 min, et je n'ai pas rajouté les 5min puisque pas de chorizo.

    "C'est pas parce qu'on est au régime, qu'on ne peut pas regarder le menu!" Tongue

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  • Recette facile a faire et

    Soumis par sab51510 le 25. mai 2016 - 18:50.

    Recette facile a faire et très vite préparé a refaire

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  • Bonne base, mis la carotte

    Soumis par gouife le 24. avril 2016 - 07:04.

    Bonne base, mis la carotte pporte beaucoup trop de douceur... Peut être à remplacer par autre chose....

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  • Recette délicieuse, j'ai mis

    Soumis par elo71350 le 23. mars 2016 - 19:49.

    Recette délicieuse, j'ai mis du chorizo fort, parfait pour les amoureux de la cuisine épicée comme mon conjoint, je mettrait du doux pour une prochaine fois pour les personnes aimant un peu moins les épices. Chorizo à ajuster en fonction des goûts ! Juste parfait à refaire très vite ! Merci pour cette recette !!

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  • Le meilleur que j ai mange

    Soumis par Sabie21 le 13. mars 2016 - 23:20.

    Le meilleur que j ai mange !!!! 

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  • Testée ce jour avec du

    Soumis par Magali007 le 2. mars 2016 - 14:15.

    Testée ce jour avec du chorizo fort:  c est vraiment Trop épicé....l ensemble est néanmoins bon, à retenter mais cette fois avec du doux! 

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  • Trés bonne recette! je suivi

    Soumis par Axouelle le 19. février 2016 - 22:00.

    Trés bonne recette! je suivi les conseils des commentaires cuisson du riz 9 min. Merci

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  • Très bon merci pour la

    Soumis par roxvalli le 17. février 2016 - 22:30.

    Très bon merci pour la recette

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  • Bonsoir, J'ai suivi les avis

    Soumis par Sclel le 31. janvier 2016 - 20:11.

    Bonsoir,

    J'ai suivi les avis des testeurs, et j'ai réduits le temps de cuisson de 5min, pour un résultat parfait. 

    Mais effectivement, il faut faire double dose lol

    Merci pour la recette

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  • Très bonne recette j'ai mis

    Soumis par ilido le 26. janvier 2016 - 21:11.

    Très bonne recette j'ai mis un peu plus de chorizo, niveau temps à 10 minutes j'ai rajouté le chorizo et remis juste 5 minutes sinon le riz est trop cuit à mon goût 

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  • Super bon a 9 mn de cuisson

    Soumis par Ddominique le 30. novembre 2015 - 21:17.

    Super bon

    a 9 mn de cuisson du riz jai mis le chorizo

    (donc 5 mn de cuisson en moins pour le riz) car sinon trop cuit à mon gout

    super recette

    jai ajouté du pire piri pour pimenter un peu.   Merçi 

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  • très bon! j ai augmenté la

    Soumis par jubapt le 11. novembre 2015 - 21:15.

    très bon! j ai augmenté la quantité de riz et aussi de chorizo

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  • J'adooooooore cette recette

    Soumis par virontherun le 10. novembre 2015 - 10:57.

    J'adooooooore cette recette !

    Je l'ai encore faite hier soir et tout le monde s'est régalé ! Le seul problème, c'est qu'il n'y en a jamais assez... tmrc_emoticons.-( Du coup j'ai augmenté un peu les quantités :

    - 600g de carottes

    - 180g de riz

    - 540g d'eau

    Pour le reste (chorizo, oignon, fromage), c'est comme on veut en fonction du gout de chacun !

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  • Fait et refait et refait...

    Soumis par Vinsloy le 23. octobre 2015 - 21:47.

    Fait et refait et refait... Excelent

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  • recette excellente

    Soumis par didine54700 le 18. septembre 2015 - 13:13.

    recette excellente ,simple,rapide, et qui fait le bonheur des enfants!merci  

    J'ai mis 100g de lardons, et 60g de chorizo

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  • Bonjour J'ai finalement

    Soumis par karospa le 15. septembre 2015 - 22:32.

    Bonjour

    J'ai finalement réalisé ce risotto avec du chorizo grillé au préalable. Excellent, je recuisinerai celui-ci.

    Un régal.

     

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  • Question Edwige peut on le

    Soumis par karospa le 15. septembre 2015 - 04:12.

    Question Edwige peut on le faire avec du chorizo à griller ou celui vendu comme du saucisson ? 

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  • Delicieux ! Recette au top !!

    Soumis par missacouettes le 2. septembre 2015 - 23:55.

    Delicieux ! Recette au top !!

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  • Bonjour est ce que l on peut

    Soumis par florent04 le 30. août 2015 - 22:11.

    Bonjour est ce que l on peut doubler les quantités? Et avec quelle viande pouvons nous le servir?

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  • tout simplement excelllent !

    Soumis par Gégene2626 le 24. août 2015 - 11:50.

    tout simplement excelllent !

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  • excellente recette ... merci

    Soumis par waloonette le 29. juin 2015 - 22:23.

    excellente recette ... merci j'ai juste mis une boule de mozarella à la place du fromage rapé !!! à refaire

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  • 1ere recette réalisée avec

    Soumis par prisci89240 le 11. juin 2015 - 14:37.

    1ere recette réalisée avec mon nouvel ami Momo reçu avant hier!

    Nous nous sommes régalés pourtant mon mari n'est pas fan de risotto!

    Facile a faire!

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  • Merci à tous et à toutes pour

    Soumis par Edwige jesuisgourmandeetvous le 9. avril 2015 - 19:02.

    Merci à tous et à toutes pour vos retours. C'est vrai que c'est succulent, simple, rapide... tout ce qu'on aime en fait !  tmrc_emoticons.)

    Edwige


    Blogueuse culinaire


    Auteur du blog : http://www.lescarottesontcuites.fr/

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  • Excellent merci! 

    Soumis par cecile lef le 7. avril 2015 - 21:58.

    Excellent merci! 

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  • Recette très sympa: peu

    Soumis par melflower le 30. mars 2015 - 12:11.

    Recette très sympa: peu d'ingrédients nécessaires, rapide et bonne. J'ai trouvé le riz un peu trop cuit donc je reverrai le temps la prochaine fois.

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  • J'ai oublié les étoiles...

    Soumis par audrey06450 le 26. mars 2015 - 21:30.

    J'ai oublié les étoiles...

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Testé ce soir, avec ce que

    Soumis par audrey06450 le 26. mars 2015 - 21:29.

    Testé ce soir, avec ce que j'avais de carotte (300g) et des lardons, je n'ai rien changé d'autre et c'était très bon. Mon fils de 3 ans et demi a également mangé tout en son assiette tmrc_emoticons.)

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  • Excellent a refaire 

    Soumis par laliedav91 le 22. mars 2015 - 14:14.

    Excellent a refaire  tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Rapide et très bonne recette.

    Soumis par Witchouille le 5. mars 2015 - 22:14.

    Rapide et très bonne recette. Approuvée par la famille, à refaire! Merci! Cela me permet de varier mes repas du soir.

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  • à refaire 

    Soumis par natou42 le 24. février 2015 - 18:24.

    tmrc_emoticons.) à refaire 

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  • super bonne recette !!

    Soumis par lou057lou le 19. février 2015 - 15:04.

    super bonne recette !! tmrc_emoticons.;)

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  • Excellent et facile à

    Soumis par Séverine88 le 14. février 2015 - 13:43.

    Excellent et facile à faire.

    À refaire

     

     

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  • Merci à toutes pour vos

    Soumis par Edwige jesuisgourmandeetvous le 5. février 2015 - 18:10.

    Merci à toutes pour vos messages. Je suis contente que mes recettes vous plaisent. N'hésitez pas à consulter mon blog : rubrique thermomix. J'ai d'autres recettes ! Bonne journée !

    Edwige


    Blogueuse culinaire


    Auteur du blog : http://www.lescarottesontcuites.fr/

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  • excellente et facile  le

    Soumis par sevd le 3. février 2015 - 20:18.

    excellente et facile 

    le chorizo était fort et ça pimente le tout  tmrc_emoticons.p

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  • Vraiment facile! j'ai mis un

    Soumis par maud_lavolee le 1. février 2015 - 14:56.

    Vraiment facile! j'ai mis un peu moins de carottes, du parmesan et un oignon blanc. Nous sous sommes régalés. Merci pour cette recette!

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  • Recette facile et délicieuse

    Soumis par lilipolite1 le 21. janvier 2015 - 21:28.

    Recette facile et délicieuse  !!  tmrc_emoticons.) merci 

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  • J'ai adoré!!! Toute la

    Soumis par aimata59 le 18. janvier 2015 - 23:28.

    Love J'ai adoré!!! Toute la famille s'est régalé! Merci pour cette recette originale et rapide.

     

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