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Risotto à ma façon


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Ingrédients

4 portion/s

Risotto à ma façon

  • 1 oignon
  • 260 gramme riz arborio (spécial risotto)
  • 335 gramme eau
  • 100 gramme jambon fumé
  • 1 crème semi épaisse 15% mg
  • 1 cube bouillon bouquet garni
  • 60 gramme gruyère rapé ou Parmesan
  • à discrétion poivre
  • 1/2 chorizo doux
  • 6
    25min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

    Rissotto à ma Façon
  1. 1/Mettre l'oignon coupé en deux dans le bol et mixer 5 sec / vits 5, racler les bords.

    2/ Ajouter la crème, le riz, l'eau, le cube et le poivre faire chauffer 16min/100°/Counter-clockwise operation/Gentle stir setting

    3/ Rajouter le jambon (rapé ou dès), le gruyère ou parmesan et le chorizo coupé en petit morceau : 4min/100°/Counter-clockwise operation/Gentle stir setting

    Servir bien chaud. Bon appétit

    Faite tremper le bol tout de suite après avoir servi.

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Vou pouvez varier cette recette :

Fromage rapé ou parmesan

Eau , ou moitié eau / moitié vin blanc

+ ou - de chorizo

 

Et surtout bien tremper le bol après réalisation de la recette.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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