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pates sauce aux 4 fromages la vraie recette italienne


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Ingrédients

3 personne/s

la sauce

  • 30 cl crème fraiche épaisse
  • 125 g gorgonzolla, a ajuster plus ou moins selon les gouts
  • 125 g fromage fumé, ou mozzarelle
  • parmesan rapé
  • 1/2 gobelet d'eau, jusqu'au trait
  • sel
  • poivre
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La préparation de la recette

    préparation
  1.  cuire vos pates a part dans une casserole d'eau bouillante salée la cuisson doit etre al dente .

    Pendant ce temps mettre la creme et le gorgonzolla détaillé en morceaux en laissant la croute  dans le bol Closed lid 8 minutes 100 degré vit.3 salé peu car le fromage est deja salé et poivré mixer 5 secondes vit.6

    mettre vos pates égoutées et le fromage fumée coupé en tout petit morceaux ( ou la mozzarele ) dans le bolClosed lid et laisser 3 minutes sens inverse Gentle stir setting 100 degrés

    servez dans l'assiette saupoudrer de parmesan

    bon appetit !

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Choisissez des pates trouées de preferences des " penne "  ou des raviolis fraiches .


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Merci ! pensez aux étoiles

    Soumis par melissa medini le 6. mai 2016 - 23:34.

    Merci ! pensez aux étoiles tmrc_emoticons.;) 

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  • J'ai essayé c'est super bon

    Soumis par bessbouss le 6. mai 2016 - 20:54.

    J'ai essayé c'est super bon un vrai délice

     

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  • Les pâtes ne cuiront pas dans

    Soumis par melissa medini le 22. avril 2016 - 20:43.

    Les pâtes ne cuiront pas dans la sauce donc sois vous voulez gagner du temps et faites bos pâtes à là casseroles ou réservez la sauce puis cuire vos pâtes au Thermomix .. 

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  • 2 momix alors! un pour les

    Soumis par Billycath le 22. avril 2016 - 14:45.

    2 momix alors! un pour les pâtes et un pour la sauce ... Les deux ne sont pas compatibles. 

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  • Pourquoi ne pas faire cuire

    Soumis par mix56 le 21. février 2016 - 21:43.

    Pourquoi ne pas faire cuire les pâtes dans le panier ? Aucun intérêt cette recette désolée mais il faudrait l'adapter avec cuisson panier pour les pâtes non ? Merci quand même  tmrc_emoticons.)

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  • Un délice enfin des bonnes

    Soumis par lilou.1468 le 15. septembre 2015 - 23:29.

    Un délice enfin des bonnes pâtes aux fromages 

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  • Merci

    Soumis par melissa medini le 6. septembre 2015 - 11:26.

    Merci tmrc_emoticons.)

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  • mmm a tester. ca mets déjà

    Soumis par Mely28320 le 3. septembre 2015 - 21:48.

    tmrc_emoticons.p mmm a tester. ca mets déjà l'eau à la bouge tmrc_emoticons.;)

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