3
  • thumbnail image 1
Imprimer
[X]

Imprimer

Pâtes à la carbonara


Imprimer:
4

Ingrédients

4 portion/s

Pâtes à la carbonara

  • 1 oignon
  • 150 g lardons
  • 10 g huile olive
  • 300 g eau
  • 300 g pâtes sèches, Pene ou autres
  • 300 g crème fraiche légère épaisse
  • 1 cube bouillon de volaille
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Mettre l'oignon coupé en 2 dans le Closed lid et mixer 7s / vit 5

    Racler les bords du Closed lid

    Ajouter 10g d'huile d'olive et les lardons puis programmer 7.5min / 100°C / Counter-clockwise operation / Gentle stir setting

    Ajouter 300g d'eau + 260g à 300g de crème fraiche épaisse légère + cube bouillon de volaille + sel + poivre

    Programmer 10min / 100°C / Counter-clockwise operation / vit 1

    A la sonnerie, ajouter 300g de pâtes sèches directement dans le Closed lid

    Programmer 10 à 11min / 100°C / Counter-clockwise operation / Gentle stir setting

    Servir aussitôt

    Bon apetit biensur !
10

Accessoires dont vous avez besoin

11

Astuce

Ajouter un peu de parmesan sur les pâtes servies dans l'assiette !


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

Ajouter un commentaire
  • Mylene59:bizarre... vous êtes la première à en...

    Soumis par JimmyNadia le 10. avril 2018 - 06:04.

    Mylene59:bizarre... vous êtes la première à en faire part. Car quelles que soient les pâtes la durée de cuisson ne dépasse les 12 min et je préconise 10 à 11 min de cuisson.
    C’est dommage de cuire les pâtes à part pour une recette dont le principe est cuire les pâtes dans la sauce.
    Mais faites comme bon vous semble!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Déçue! Les pâtes manquent de cuisson, elles...

    Soumis par Mylene59 le 9. avril 2018 - 21:13.

    Déçue! Les pâtes manquent de cuisson, elles sont dures! A refaire mais en cuisant les pâtes à part!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Vraiment super bon !!!!!!! À refaire

    Soumis par cefline le 2. mars 2018 - 20:26.

    Vraiment super bon !!!!!!! À refaire

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Recette extrêmement pratique car tout cuit en...

    Soumis par angelizer le 7. janvier 2018 - 13:22.

    Recette extrêmement pratique car tout cuit en même temps et c'est le top pour gagner du temps!!
    et même très bonne pour le coup. Merci!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonne recette mais à ré-essayer sans bouillon de...

    Soumis par CaroArta le 13. novembre 2017 - 22:59.

    Bonne recette mais à ré-essayer sans bouillon de volaille et moins de crème !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellente recette, les enfants ont adoré !!...

    Soumis par kinizan le 28. septembre 2017 - 19:59.

    Excellente recette, les enfants ont adoré !!

    J'ai juste remplacé les 150gr de lardons par 400gr de dés de jambon et je n'ai pas mis le cube de volaille car je n'en avais pas...

    A refaire !!
    MerciSmile

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Rapide et bon....

    Soumis par Jiji44 le 18. juillet 2017 - 13:26.

    Rapide et bon.
    Pour des pâtes fraiches j'ai mis que 200gr d'eau et respecté la cuisson indiqué sur la barquette, soit 3 min. À la fin, j'ai mis 1 jaune d'oeuf.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Testé et approuvé par toute la...

    Soumis par angel16 le 18. avril 2017 - 10:37.

    Testé et approuvé par toute la famille

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonne recette j'ai seulement pas mis...

    Soumis par Méli-mélo895 le 28. mars 2017 - 15:00.

    Très bonne recette j'ai seulement pas mis le cube de bouillon de volaille, mis un peu moins de crème.

    Par contre j'ai rajouté un jaune d'œuf tout à la fin de la préparation.

    Saupoudré de parmesan c'était excellent !!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • C'est vraiment trop bon !...

    Soumis par Celazy le 10. mars 2017 - 09:04.

    C'est vraiment trop bon !
    réalisée hier soir avec des pates complêtes (11mn) Un oeuf et du parmesan dans l'assiette Tongue
    J'aime le principe de tout mettre dans le bol, merveilleux !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • bonne recette les enfants ont adorés

    Soumis par gieville le 9. février 2017 - 17:17.

    bonne recette les enfants ont adorés

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • top j'adore

    Soumis par lireo68 le 23. janvier 2017 - 21:16.

    top j'adoreSmile

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • J'ai rajouté des cèpes frais ......

    Soumis par ravimalou40 le 29. novembre 2016 - 21:04.

    J'ai rajouté des cèpes frais ... DivinSmile

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bon résultat! Recette qui...

    Soumis par Cocot_29 le 26. novembre 2016 - 14:52.

    Très bon résultat! Recette qui dépanne, les enfants ont bien aimé! Smile

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bon, les pates sont bien cuites, ne...

    Soumis par pascale s le 8. octobre 2016 - 11:17.

    Très bon, les pates sont bien cuites, ne nagent pas dans la sauce mais il manque les jaunes d'oeuf. Personne n'a essayé de les mettre juste à la fin?

    en tout cas, c'est ce que j'essaierai, merci pour le partage, pascale

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bon.. J'ai rajouté 100g de...

    Soumis par Odie3033 le 29. septembre 2016 - 08:29.

    Très bon.. J'ai rajouté 100g de pâtes et 100g d'eau pour faire un peu plus mais attention car ça deborde un peu !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bon ! Je recommande !!!!

    Soumis par Neya le 28. septembre 2016 - 18:17.

    Très bon ! Je recommande !!!! tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Salut Steph,...

    Soumis par JimmyNadia le 28. septembre 2016 - 15:11.

    Salut Steph,



    Arf désolé mais ma recette ne conteanait pas de chamignons, d'où l'écart de cuisson que tu as du relever.

    Merci pour le commentaire en tout cas tmrc_emoticons.;-)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bon ... pour ma part, j ai mis en plus des...

    Soumis par steph02640 le 27. septembre 2016 - 15:33.

    [b]Bon ... pour ma part, j ai mis en plus des champignons congelés en même temps que les lardons & j ai du rajouté 5 min de cuisson... je garde cette recette ...

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires