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Lasagnes farcies au poulet


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Ingrédients

4 personne/s

Lasagnes farcies au poulet

  • 2 blancs de poulet
  • 400 g de sauce tomates
  • 1 paquet de feuilles de lasagne
  • sauce béchamel
  • 400 g de champignons de Paris
  • 1 oignon
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 70 g de fromage râpé
  • sel
  • poivre
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La préparation de la recette

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Découper les blancs de poulet en morceaux.
  3. Eplucher l'oignon et l'émincer 3 sec/vitesse 5. Ajouter l'huile d'olive et le faire revenir 3 min/100°C/vitesse 1. Ajouter le poulet. Saler et poivrer puis poursuivre la cuisson 5 min/100°C/vitesse 1. Mixer le tout 10 sec/vitesse 4. Ajouter alors les champignons égouttés. Mélanger 5 sec/Counter-clockwise operation/vitesse 3.
  4. Préparer la sauce béchamel comme indiqué dans le livre "A table avec Thermomix" p. 36
  5. Dans un plat à gratin à bords hauts, disposer une couche de sauce tomates. Les couvrir de feuilles de lasagnes. Les napper d'une couche de béchamel. Ajouter une couche de farce au poulet et aux champignons. Verser de nouveau de la sauce tomate.
  6. Alterner ainsi les couches en terminant par de la béchamel. Saupudrer les lasagnes de fromage râpé.
  7. Enfourner pendant 35 à 40 min. Lorsque le dessus du plat de lasagnes est bien gratiné, servir immédiatement.
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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Pour la sauce tomates, je vous recommande de la réaliser avec l'une des recettes de l'Espace Recettes, il y en a de très bonnes. Personnellement, j'en fais chaque été et je la conserve au congélateur. Quand je réalise cette recette, il me suffit alors de prendre l'un des pots congelés.

J'utilise la recette de sauce béchamel qui est tirée du livre offert lors de l'achat.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • J'ai voulu en garder pour le

    Soumis par Christ08 le 23. mai 2014 - 10:36.

    J'ai voulu en garder pour le midi.... Et bien non, ils se sont tous jetés dessus tmrc_emoticons.((


    Bon et bien tant pis, j'irais manger à la cantine......


    Excellente recette

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